Tarta de Frambuesa y Ruibarbo

Name: Tarta de Frambuesa y Ruibarbo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso, y más para la superficie de trabajo; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 0 (puede ser o desnatar) sal kosher; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) frambuesas frescas; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) ruibarbo fresco, recortado y cortado en trozos de 1 pulgada; 14 (invierno) mantequilla sin sal, refrigerada y cortada en trozos pequeños

Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba la tarta de frambuesa y ruibarbo. Esta receta vegetariana sirve 6 y cuesta $1.58 por porción. Una porción contiene 556 calorías, 6g de proteína, y 27g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de harina, ruibarbo, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Recetas similares incluyen Tarta de Frambuesa y Ruibarbo, Tarta De Frangipán De Frambuesa, Helado De Miel Y Frambuesa, y Tarta de Ruibarbo.

Instrucciones

Calentar el horno a 400 F.In un procesador de alimentos, combine la harina, la sal y 1 cucharada de azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Horno

Agregue la mantequilla y pulse hasta que la mezcla se asemeje a una comida gruesa.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Agregue agua fría, 1 cucharada a la vez, y pulse hasta que la masa se junte, pero todavía esté ligeramente desmenuzada (debe usar de 3 a 4 cucharadas en total). Gire la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amase suavemente. Forma la masa en un disco, envuélvela en plástico y refrigérala durante 20 minutos.Mientras tanto, en un tazón grande, combine el ruibarbo, las frambuesas y 1 taza del azúcar restante; reserve.En una superficie ligeramente enharinada, enrolle la masa en un círculo de 14 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Frambuesas

Ruibarbo

Pasta

Azucarera

Agua

Rollo

Envolver

Equipo que necesitarás

Tazón

Colócala en una sartén grande de hierro fundido, dejando que la masa cuelgue sobre el borde. Cubra con la mezcla de ruibarbo. Dobla el borde de la masa sobre la fruta (para crear pliegues). Cepille ligeramente la parte superior de la masa con agua y espolvoree con el azúcar restante.

Ingredientes que necesitarás

Ruibarbo

Pasta

Fruta