Olla de Pollo y Arroz Latino

Olla de Pollo y Arroz Latino
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la olla de pollo y arroz latino. Una porción contiene 1035 calorías, 42g de proteína, y 47g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 5 5.09 por porción. Una mezcla de crema, pasas doradas, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el arroz blanco, puede seguir este plato principal con el Arroz con Leche al Horno como postre. 12 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta partitura es estupenda. Tratar Pollo y Arroz al estilo Latino, Pollo Y Arroz al estilo Latino, y Pollo y Arroz Ranchos de una Olla para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta una olla mediana a fuego medio, añade aceite de oliva virgen extra y mantequilla. Cuando la mantequilla se derrita en aceite, agregue el pollo cortado. Sazone el pollo con sal y pimienta. Revuelva y dore ligeramente el pollo, luego agregue el arroz y cocine otros 1 a 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva Virgen ExtraAceite De Oliva Virgen Extra
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Pollo EnteroPollo Entero
MantequillaMantequilla
ArrozArroz
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
OllaOlla
2
Agregue el caldo de pollo, el condimento de aves de corral, el condimento de Sazón, la salsa de tomate y las pasas de uva. Llevar el caldo a ebullición rápida, 2 o 3 minutos. Cuando hierva el líquido, reduzca el fuego a bajo y cocine de 13 a 15 minutos, hasta que el arroz esté tierno pero todavía un poco masticable en el centro.
Ingredientes que necesitarás
CondimentoCondimento
1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca
Salsa De TomateSalsa De Tomate
PasasPasas
Sazon CompletaSazon Completa
ArrozArroz
3
Mientras el arroz y el pollo están trabajando, prepare la salsa.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)
ArrozArroz
4
Combine todos los ingredientes en un tazón pequeño y ajuste la sal y la salsa picante, al gusto. A continuación, prepare la Crema Agria de Aguacate y Ajo agregando todos los ingredientes a un procesador de alimentos y procesándola hasta que quede suave. Ajuste el condimento, luego transfiéralo a un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
Crema AgriaCrema Agria
Salsa PicanteSalsa Picante
CondimentoCondimento
AguacateAguacate
AjoAjo
SalSal
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
TazónTazón
5
Agregue 1/2 taza de Salsa de Oliva y Pimienta preparada a la mezcla de pollo y arroz. Apague el fuego y deje reposar 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pollo EnteroPollo Entero
PimientaPimienta
OlivaOliva
Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)
ArrozArroz
6
Sirva el arroz y el pollo latinos preparados en cuencos poco profundos con cucharadas de salsa y crema de aguacate para decorar.
Ingredientes que necesitarás
AguacateAguacate
Pollo EnteroPollo Entero
CremaCrema
Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)
ArrozArroz
Equipo que necesitarás
TazónTazón
7
Sirva cualquier salsa y crema agria restante con plátanos y chips de maíz para mojar y sacar con pala.
Ingredientes que necesitarás
Chips De MaízChips De Maíz
Crema AgriaCrema Agria
PlátanoPlátano
Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Ingredientes

2aguacates maduros, carne deshuesada y de cuchara de pielesaguacates maduros, carne deshuesada y de cuchara de pieles2(invierno)2 aceitunas rellenas de pimiento2 aceitunas rellenas de pimiento7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascaldo de pollo, disponible en cajas de papel en el pasillo de sopa del mercadocaldo de pollo, disponible en cajas de papel en el pasillo de sopa del mercado454Nueces del tipo que quieras (picadas)trozos de pollo deshuesados y sin piel, pechugas o muslos, cortados en trozos pequeñostrozos de pollo deshuesados y sin piel, pechugas o muslos, cortados en trozos pequeños596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasperejil de hoja plana fresco picado, un puñadoperejil de hoja plana fresco picado, un puñado1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar1 naranja, ralladura1 naranja, ralladura57Nueces del tipo que quieras (picadas)caja de pasas de uva doradas, 1/4 tazacaja de pasas de uva doradas, 1/4 taza1pequeñopimiento verde, sin semillas y picadopimiento verde, sin semillas y picado1gotaVarias salsa picanteVarias salsa picante1limón o lima, en jugolimón o lima, en jugo1limón, en jugolimón, en jugo1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)aceite de oliva virgen extra, 1 vuelta de la sarténaceite de oliva virgen extra, 1 vuelta de la sartén2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasAceitunas españolas con pimiento, escurridas y picadasAceitunas españolas con pimiento, escurridas y picadas1pequeñocebolla blanca, picadacebolla blanca, picada11 libra de calabacín,cuellos de pollocuellos de pollo4Ruibarbo, picado fresco o congeladoSalSal4Ruibarbo, picado fresco o congeladoSal y pimientaSal y pimienta3(puede ser o desnatar)mezcla de sazón de cucharada (recomendado: Goya) con alimentos mexicanos y españoles en el mercadomezcla de sazón de cucharada (recomendado: Goya) con alimentos mexicanos y españoles en el mercado2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finaschispas de caramelo y chispas de chocolate semidulcechispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascebollines, cortados en dados finos (conservar para la guarnición final)cebollines, cortados en dados finos (conservar para la guarnición final)2tomates maduros, sin semillas y picadostomates maduros, sin semillas y picados4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasarroz blancoarroz blanco
DificultadDificil
Listo en40 min.
Porciones4
Puntuación de Salud44
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