Olla de Cangrejo

Name: Olla de Cangrejo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) lata de caldo de pollo con bajo contenido de sodio; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vermú seco; 2 cangrejos Dungeness cocidos (aproximadamente 3 lb. total), limpiado y agrietado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aderezo de limón y pimienta; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 chalota, rallada o picada; 2 (invierno) perejil picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la olla de cangrejo. Una porción contiene 118 calorías, 15g de proteína, y 1g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.61 por porción. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de caldo de pollo, perejil, cangrejos dungeness y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la salsa de soja, puede seguir este plato principal con el Pasteles de Harina de Maíz con Limón y Salsa de Chocolate Lapsang Souchong como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Sopa Instantánea de Pastel de Pollo, Espaguetis Instantáneos de Una Olla con Salsa de Carne, y Rangún de cangrejo (Wontons rellenos de cangrejo y Queso crema) para recetas similares.

Instrucciones

En una sartén de 6 a 8 cuartos de galón a fuego alto, hierva el caldo de pollo, el vermut, la mantequilla, el perejil, la salsa de soja, el jugo de limón y el ajo.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Jugo De Limón

Salsa De Soja

Vermut

Perejil

Mantequilla

Ajo

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir los trozos de cangrejo. Cubra y cocine a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente, solo hasta que el cangrejo esté caliente, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cangrejo

Vierta los trozos de cangrejo en tazones anchos; vierta el caldo sobre el cangrejo.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Cangrejo

Equipo que necesitarás

Tazón

Cucharón

Equipo

Sartén

Tazón

Cucharón

Ingredientes

Porciones:

397Nueces del tipo que quieras (picadas)

lata de caldo de pollo con bajo contenido de sodio 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vermú seco 2

cangrejos Dungeness cocidos (aproximadamente 3 lb. total), limpiado y agrietado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aderezo de limón y pimienta 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 chalota, rallada o picada 2(invierno)

perejil picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son mis mejores opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Chardonnay Foley Johnson Carneros con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 23 dólares por botella.