Olla Caliente de Solomillo Superior

Name: Olla Caliente de Solomillo Superior
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz cocido de grano corto; 1 jengibre fresco de 1 pulgada, pelado y picado finamente; 5 clavo ajo, en rodajas finas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Kimchi, según sea necesario; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal kosher y pimienta negra finamente molida; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Rodajas de lima, para servir; 1 Pepino persa, en rodajas finas; 1 pequeño chile rojo caliente, en rodajas finas; 1 manojo cebolletas, en rodajas finas; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) gorras de champiñones shiitake en rodajas; 3 (invierno) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) solomillo de ternera, muy finas rodajas por un carnicero; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

La olla caliente de solomillo superior podría ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 4 y cuesta $3.57 por porción. Una porción contiene 341 calorías, 27g de proteína, y 11g de grasa. 17 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tienes caldo de res, rodajas de lima, kimchi y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la salsa de soja, puede seguir este plato principal con el Panna Cotta con Salsa de Fresa y Vin Santo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Sopa Instantánea de Pastel de Pollo, Espaguetis Instantáneos de Una Olla con Salsa de Carne, y La Mejor Salsa de Chocolate Caliente.

Instrucciones

Caliente el aceite en una cacerola mediana y pesada a fuego medio-alto hasta que esté caliente. Agregue los champiñones y cocine hasta que estén dorados, aproximadamente 6 minutos. Agregue el ajo y el jengibre y cocine, revolviendo hasta que estén dorados, aproximadamente 5 minutos. Agregue el caldo de carne de res, 2 tazas de agua, la salsa de soja y 1/2 cucharadita de sal y pimienta y lleve a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Trozos De Verduras Del Tamaño De Un Bocado

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

1 Naranja, Ralladura

Mezcla Tricolor De Ensalada De Repollo

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Corta el filete en tiras finas y divídelo en 4 tazones para servir.

Ingredientes que necesitarás

Filete De Costilla Con Hueso Y Doble Corte (aproximadamente 2 1/2 Pulgadas De Grosor; Aproximadamente 2 1/2 Libras), Sin Exceso De Grasa

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Coloca 1/2 taza de arroz encima. Sazona el caldo con sal y pimienta, y luego vierte en los tazones. Divida los pepinos, cebolletas, chile y kimchi entre los tazones.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1-1/2 Onzas Ginebra

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

Kimchi

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Lata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido

Con Salsa De Wasabi Y Jengibre (recomendado: Salsa Hukilau Hanna De Hoboken Eddie)

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Cucharón

Servir con rodajas de lima.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Cal

Equipo

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Cucharón

Ingredientes

Porciones:

9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Trozos de verduras del tamaño de un bocado 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz cocido de grano corto 1

jengibre fresco de 1 pulgada, pelado y picado finamente 5clavo

ajo, en rodajas finas 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Kimchi, según sea necesario 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal kosher y pimienta negra finamente molida 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Rodajas de lima, para servir 1

Pepino persa, en rodajas finas 1pequeño

chile rojo caliente, en rodajas finas 1manojo

cebolletas, en rodajas finas 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

gorras de champiñones shiitake en rodajas 3(invierno)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

solomillo de ternera, muy finas rodajas por un carnicero 2(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot de la Chusma con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.