Multigrano Pasta con Dulce de Papas y Puerros
Multigrano Pasta con Dulce de Papas y Puerros podría ser el plato principal que usted está buscando. Una porción contiene 573 calorías, 21g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.4 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra puerros, aceite de oliva, queso parmesano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Con una espátula puntuación de 87% este plato es increíble. Recetas similares incluyen Batatas Dos veces al Horno Con Puerros y Salchichas, Quiche con Puerros, Champiñones y Batatas, y Pasta Cremosa de Batata de Okinawa con Puerros y Panceta.
Instrucciones
Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete.
Escurrir, reservando 1/2 taza del agua de cocción.
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio mientras se cocina la pasta.
Agregue los puerros y cocine, revolviendo, hasta que comiencen a ablandarse, durante 4 minutos. Agregue el ajo y la salvia y cocine durante 2 minutos.
Agregue las batatas, 1/2 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta y cocine, tapado, revolviendo dos veces, hasta que estén tiernos, de 6 a 8 minutos. Agregue 1/2 taza de queso parmesano y el agua de cocción reservada y cocine a fuego lento, revolviendo, hasta que las papas estén completamente tiernas, de 2 a 4 minutos.
Agregue la pasta cocida y la nuez moscada y mezcle.Divida entre tazones individuales y espolvoree con el queso parmesano restante y 1/2 cucharadita de pimienta.Mejora: Para un impulso saludable para el corazón y un poco de crujiente, espolvorea 1/2 taza de almendras tostadas picadas antes de servir. Intente usar calabaza como una alternativa sabrosa a las batatas.