Muffins de Cebolla y Ajo Sin Gluten
Muffins de Cebolla y Ajo sin gluten es un gluten comida de mañana. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 7g de grasa y un total de 162 calorías. Para 32 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. 52 personas quedaron impresionadas con esta receta. Si tienes mantequilla, ajo, queso parmesano y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 35%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Matzoh sin Gluten con Cebolla, Ajo y Eneldo, Mini Muffins de Tomillo de Oliva (Sin Gluten, Sin Cereales, Sin Frutos Secos, Paleo), y Huevos Horneados con Cebolla Caramelizada Ahumada y Acelgas Marchitas {Sin Lactosa; Sin Gluten} para recetas similares.
Instrucciones
Ajuste la rejilla del horno a la posición media. Precaliente el horno a 400 ° F. Rocíe 12 cavidades para muffins con aerosol antiadherente para cocinar. Reservar la sartén.
En un tazón mediano, mezcle la harina de arroz integral, la harina de sorgo, la fécula de patata, 1/4 de taza de queso parmesano, el polvo de hornear, la sal, la goma xantana y la pimienta negra.
Derretir 1 cucharada de mantequilla en una sartén mediana a fuego medio.
Añadir la cebolla. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que esté suave pero no dorado, unos cuatro minutos.
Agregue el ajo, reduzca el fuego a medio bajo y continúe cocinando, revolviendo con frecuencia, hasta que esté suave y aromático, unos 3 minutos más.
Retirar del fuego y dejar enfriar.
Derrita las 4 cucharadas restantes de mantequilla. Dejar enfriar un poco.
Agregue leche, huevo y mantequilla derretida a los ingredientes secos batidos.
Batir hasta que la masa esté suave. Cambia a una espátula de goma. Agregue la mezcla de cebolla y ajo.
Divida la masa uniformemente entre las cavidades de los muffins preparados.
Espolvoree la parte superior de cada muffin con un poco de queso parmesano.
Hornee hasta que los muffins estén dorados y vuelvan al tacto, aproximadamente 25 minutos.
Retire los muffins de la sartén y colóquelos en una rejilla de alambre para que se enfríen.
Servir caliente o a temperatura ambiente. Guarde los muffins sobrantes en el mostrador, tapados, durante un máximo de dos días.