Mr. Bill's New Mexico Buffalo Chili

La receta del Chili Búfalo de Nuevo México del Sr. Bill podría satisfacer su antojo estadounidense 11 horas y 35 minutos. Esta receta sirve 15. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 592 calorías, 51g de proteína, y 34g de grasa por porción. Para $2.78 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 4 personas se alegraron de haber probado esta receta. Funciona bien como plato principal. Ve a la tienda y compra ajo en polvo, carne de cerdo cocida, pimienta de cayena y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es perfecto para El Super Bowl. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 74% este plato es sólido. Tratar Chile de Buffalo Bill, Chili de Bill " y DMA, y Guiso de Chile Verde de Nuevo México para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle el cacao en polvo, el orégano mexicano, la albahaca, la mejorana, el comino, el chile picante en polvo, el ajo en polvo, la sal de nogal, la pimienta negra y la pimienta de cayena.

Ingredientes que necesitarás

Orégano Mexicano

Chile En Polvo

Ajo En Polvo

Pimienta Negra

Cacao En Polvo

Mejorana

Albahaca

Comino

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Combine la mezcla de condimentos con la carne de búfalo, el chorizo y el cerdo; cubra y refrigere durante la noche.

Ingredientes que necesitarás

Mezcla De Condimentos

Bisonte

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Cerdo

Calienta una sartén pesada a fuego medio y fríe el tocino hasta que esté crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire el tocino con una cuchara ranurada a una olla grande y pesada. En la misma sartén, cocine y revuelva la cebolla, los chiles habaneros, los chiles jalapeños, el ajo y el chile de Nuevo México en polvo en la grasa de tocino hasta que las cebollas estén translúcidas; agregue la mezcla de cebolla a la olla.

Ingredientes que necesitarás

Chile Jalapeño

Tocino

Chile En Polvo

Chile Habanero

Pimienta

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Sartén

Olla

En la misma sartén, freír la carne sazonada en lotes pequeños hasta que esté bien dorada, agregando manteca de cerdo según sea necesario; retire las carnes a la olla. Mezcle los tomates cortados en cubitos con chiles verdes, salsa, pasta de tomate, salsa picante, chiles verdes cortados en cubitos y cerveza negra en la olla. Cocine a fuego lento hasta que la carne se perfore fácilmente con un tenedor, de 2 a 3 horas. Si el chile parece demasiado seco, agregue cerveza oscura según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Cortados En Cubitos Con Chiles Verdes

Chiles Verdes Cortados En Cubitos

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Pasta De Tomate

Cerveza Negra

Pimienta De Chile

Manteca

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Olla

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2rebanada

tocino ahumado con nogal, cortado en cubitos 850Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates cortados en cubitos con chiles verdes (como RO * TEL®), sin escurrir 2(puede ser o desnatar)

1 jalapeño fresco entero 2(puede ser o desnatar)

Chile en polvo de Nuevo México 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

chile picante en polvo 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

chorizo picado 12onzas líquidas

(12 onzas líquidas) botella de cerveza oscura, o según sea necesario 11 libra de calabacín,

Agua caliente (100°F)11 libra de calabacín,

mejorana seca 7clavo

ajo picado 11 libra de calabacín,

queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

chiles verdes cortados en cubitos (como los Chiles verdes cortados en cubitos Ortega®)2(puede ser o desnatar)

comino molido 11 libra de calabacín,

pasta de conchas tiernas, cocida al dente 4

chiles jalapeños, sin semillas y picados 11 libra de calabacín,

orégano mexicano seco 2

chiles habaneros, sin semillas y picados 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

salsa picante (como la salsa Picante Pace®)439Nueces del tipo que quieras (picadas)

salsa (como El Pato® Salsa de Chile Fresco)2(puede ser o desnatar)

hickory smoked sal 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne de cerdo cocida, en cubos 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne de estofado de búfalo, en cubos 3

cebollas dulces, picadas en trozos grandes 170Nueces del tipo que quieras (picadas)

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 11 libra de calabacín,

cacao en polvo sin azúcar 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

manteca de cerdo, o más según sea necesario

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

El cava, la Garnacha y el Shiraz son excelentes opciones para el Chile. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. Puedes probar Campo Viejo Cava Brut rosé. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 13 dólares por botella.