Moussaka

Name: Moussaka
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Europea, Griega
Ingredients: 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) nuez moscada, molida y más, para condimentar; 2 berenjenas, cortadas longitudinalmente en rodajas gruesas de 1/4 de pulgada 4 cucharadas de aceite de canola, dividido; 2 (invierno) harina para todo uso; 2 (invierno) perejil fresco picado, para decorar; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) ajo picado; 1 1 libra de calabacín, canela molida, dividida; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. Condimento italiano; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne molida de res (80 por ciento magra); 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche, a temperatura ambiente; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 2 (invierno) mantequilla sin sal

La moussaka podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 293 calorías, 24g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.03 por porción. Ve a la tienda y compra carne molida de res, berenjenas, harina y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. 9 personas quedaron impresionadas con esta receta. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 74%. Esta puntuación es buena. Tratar Moussaka, Moussaka, y Moussaka para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 375 grados F.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Coloque la berenjena en una sola capa sobre 2 bandejas para hornear (9 por 17 pulgadas).

Ingredientes que necesitarás

1 Bolsa De Espinacas Frescas

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Cepille ambos lados con 3 cucharadas de aceite de canola y sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Chorizo Mexicano (alrededor De 2 Enlaces)

Hornee hasta que se doren y se ablanden, de 10 a 15 minutos.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

En una sartén grande a fuego medio-alto, agregue la 1 cucharada restante de aceite de canola y las cebollas y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chorizo Mexicano (alrededor De 2 Enlaces)

20 Rodajas Finas De Calabacín

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue la carne de res, rompiéndola en trozos con una cuchara de madera.

Ingredientes que necesitarás

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Equipo que necesitarás

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

Agregue el ajo, el condimento italiano, 1/2 cucharadita de canela y sal y pimienta. Agregue los tomates y cocine a fuego lento hasta que esté espeso y los sabores se hayan combinado, de 20 a 25 minutos. Pruebe y ajuste el condimento con sal y pimienta, si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Queso Romano Rallado

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados

Como Pistachos O Nueces

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

1 Naranja, Ralladura

En una cacerola pequeña a fuego medio, derrita la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue la harina y cocine durante 2 minutos. Agregue lentamente la leche, sazone con sal y pimienta y la 1/2 cucharadita restante de canela. Hierva a fuego lento y cocine hasta que esté espesa, aproximadamente con la consistencia de la masa para panqueques.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Como Pistachos O Nueces

Cocina Profesional Lorann®

2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Ponga una capa de berenjena en un plato para hornear de 9 por 9 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

1 Bolsa De Espinacas Frescas

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Extienda la mezcla de carne uniformemente por encima. Ponga otra capa de berenjena encima(reserve la berenjena restante para la Salsa de Berenjena de la Ronda 2 en línea).

Ingredientes que necesitarás

1 Bolsa De Espinacas Frescas

Hojas De Albahaca Fresca, Lavadas Y Escurridas