Mini Tartas de Tocino y Champiñones

Name: Mini Tartas de Tocino y Champiñones
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 35
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) tocino en rodajas, cortado transversalmente en trozos de 1/4 de pulgada; 35 Ruibarbo, picado fresco o congelado Cebollino picado, para decorar; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema fresca; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones cremosos, cortados en rodajas; 2 puerros, solo partes blancas y verde claro, cortados a la mitad a lo largo y cortados en medias lunas; 35 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva para recubrir; 2 hoja hojaldre congelado, descongelado; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones shiitake, en rodajas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas whisky, como Jameson

La receta Se pueden hacer Mini Pasteles de tocino y Champiñones en aproximadamente 1 hora. Esta receta sirve para 35. Una porción contiene 314 calorías, 5g de proteína, y 28g de grasa. Para $1.72 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork requiere hongos shiitake, hojaldre, aceite de oliva y hongos cremini. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular no tan espectacular de 23%. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Mini Tartas de Bolsillo con Champiñones y Tocino, Mini pasteles de picnic de champiñones, y Mini tartas cremosas de champiñones.

Instrucciones

Precaliente el horno a 400 grados F

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Corta las láminas de hojaldre en 35 rondas, usando un cortador de hojaldre estriado de 2 pulgadas, y llena 2 moldes pequeños para muffins con las rondas. Cubra cada molde para muffins con un segundo molde para muffins para asegurar el hojaldre y formar cáscaras de pastel.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Hojaldre

Mitades De Frambuesa Fresca, Arándanos O Rodajas De Fresa

Equipo que necesitarás

Harina Para Todo Uso, Más Extra Si Es Necesario

Cocinar Polenta

Hornee hasta que las cáscaras del pastel estén doradas y bien cocidas, de 15 a 17 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mitades De Frambuesa Fresca, Arándanos O Rodajas De Fresa

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Dejar enfriar.

Mientras tanto, cubra una sartén grande con aceite de oliva a fuego medio y cocine el tocino hasta que esté dorado y crujiente y la grasa se haya desprendido.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Transfiera a toallas de papel para drenar.

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Agregue los puerros a la sartén, espolvoree con sal y sude hasta que se marchiten. Agregue los champiñones, espolvoree con más sal y saltee hasta que estén suaves. Vierte con cuidado el whisky y cocina hasta que la sartén esté básicamente seca.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

Whisky

(y Solo Porciones)

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Retire del fuego y agregue la crema fresca, seguida del tocino.

Ingredientes que necesitarás

Crema Fresca

1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños

Rellene las cáscaras de pastel y sirva adornado con cebollino.

Ingredientes que necesitarás

Mitades De Frambuesa Fresca, Arándanos O Rodajas De Fresa

Cortar En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuagar Y Reservar Las Hojas Bonitas Para Decorar.

Equipo

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Harina Para Todo Uso, Más Extra Si Es Necesario

Cocinar Polenta

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Ingredientes

Porciones:

680Nueces del tipo que quieras (picadas)

tocino en rodajas, cortado transversalmente en trozos de 1/4 de pulgada 35Ruibarbo, picado fresco o congelado

Cebollino picado, para decorar 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema fresca 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

champiñones cremosos, cortados en rodajas 2

puerros, solo partes blancas y verde claro, cortados a la mitad a lo largo y cortados en medias lunas 35Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de oliva para recubrir 2hoja

hojaldre congelado, descongelado 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

champiñones shiitake, en rodajas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

whisky, como Jameson

Vino recomendado: Vin Santo, Late Harvest Riesling, Dolce De Lambrusco

Vin Santo, Riesling de Cosecha Tardía y Lambrusco Dolce son excelentes opciones para Pastel. Todos estos vinos son dulces, lo cual es importante, ya que el vino generalmente debe ser más dulce que la comida que está maridando con él. El Chateau Chantal Late Harvest Riesling con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 21 dólares por botella.