Mini Tartas De Mascarpone De Fresa

Name: Mini Tartas De Mascarpone De Fresa
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 64 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) mascarpone cheese, whipped; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) masa de pizza congelada, descongelada; 8 grande strawberries, hulled and finely diced; 100 Nueces del tipo que quieras (picadas) azúcar, más 1 cucharada

Si tiene aproximadamente 35 minutos para pasar en la cocina, las mini tartas de fresa y mascarpone pueden ser una receta increíble sin gluten para probar. Esta receta sirve para 12 personas y cuesta 43 centavos por porción. Este postre tiene 136 calorías, 3 g de proteína y 7 g de grasa por ración. Se lo ofrece Foodnetwork. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para el Día de la Madre. 4 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de vinagre balsámico, sal kosher, masa de pizza y algunos otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 12%, lo cual es bastante malo. Recetas similares son los mini cupcakes de mascarpone con glaseado de fresa, los mini pasteles de queso con mascarpone con cobertura balsámica de fresa y las mini tartas de fresa y ruibarbo.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Equipo especial: cortador de galletas redondo de 3 pulgadas

Ingredientes que necesitarás

8 Fresas Grandes, Peladas Y Finamente Picadas

Equipo que necesitarás

Fresas, Peladas Y Finamente Picadas

Precaliente el horno a 400 grados F. Cubra una bandeja para hornear con un tapete de silicona para hornear o papel pergamino.

Equipo que necesitarás

1 1/4 Tazas De Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

En un tazón pequeño agrega 1/2 taza de azúcar y la sal. Revuelva para combinar y vierta aproximadamente la mitad de manera uniforme sobre una superficie de trabajo. Con las manos, presione la masa sobre el azúcar y extiéndala hasta formar un disco plano, de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Regaliz Amarillo Y Verde

Grageas De Perlas Blancas

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Espolvorea la mitad restante del azúcar uniformemente sobre la parte superior de la masa y presiónala varias veces para que se adhiera. Con un rodillo, extienda la masa hasta obtener un espesor de aproximadamente 1/8 de pulgada, volteándola mientras la enrolla para incorporar el azúcar a la masa y evitar que se pegue a la superficie. Con un cortador redondo de 3 pulgadas, corte 12 rondas de masa y colóquelas en la bandeja para hornear forrada.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Regaliz Amarillo Y Verde

Grageas De Perlas Blancas

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

2 Paquetes (8 Onzas) De Chocolate Para Hornear Semidulce BAKER'S, Derretido

Transfiera al horno y hornee hasta que esté crujiente y dorado, de 20 a 25 minutos.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Retirar del horno y enfriar completamente las rodajas crujientes en la sartén.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Mientras tanto, vierta el vinagre balsámico en una cacerola pequeña y déjelo hervir a fuego medio-alto. Cocine a fuego lento hasta que esté espeso y almibarado, aproximadamente 4 minutos; todavía debería girar en la sartén. Si está demasiado espeso, simplemente agregue aproximadamente una cucharadita de balsámico, revuelva y retire del fuego.

Ingredientes que necesitarás

1 Berenjena Grande, Pelada Y Cortada En Rodajas De 1/2 Pulgada (necesitarás Al Menos 8 Rodajas)

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Pon las fresas en un bol pequeño y espolvoréalas con 1 cucharada de azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional

Regaliz Amarillo Y Verde

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Déjalos reposar hasta que estén jugosos, de 5 a 10 minutos. Para armar las tartas, esparza aproximadamente 2 cucharaditas de mascarpone en cada ronda de masa crujiente con una cuchara o una espátula pequeña. Usando una cuchara para escurrir el exceso de líquido, coloque aproximadamente 1 cucharada de fresas cortadas en cubitos encima de cada tarta.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional

Mascarpone

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Equipo que necesitarás

Espátula

Rocíe un poco de almíbar balsámico sobre las tartas y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Chorrito De Extracto De Vainilla

Nota del cocinero: Los restos de masa azucarada se pueden mezclar con canela y hornear en el horno a 400 grados F hasta que estén dorados y crujientes como un regalo para los más pequeños. ¡Las fresas sobrantes o el almíbar balsámico son deliciosos con helado!

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional

Chispitas En Forma De Corazón

Como Pistachos O Nueces

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Chorrito De Extracto De Vainilla

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Equipo

Fresas, Peladas Y Finamente Picadas

1 1/4 Tazas De Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

2 Paquetes (8 Onzas) De Chocolate Para Hornear Semidulce BAKER'S, Derretido

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Espátula

Ingredientes

Porciones:

646 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)1(puede ser o desnatar)

sal kosher 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

mascarpone cheese, whipped 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

masa de pizza congelada, descongelada 8grande

strawberries, hulled and finely diced 100Nueces del tipo que quieras (picadas)

azúcar, más 1 cucharada

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti

La tarta se puede combinar con crema de jerez, oporto y moscato d'Asti. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Un vino que puedes probar es Weinert Cavas de Weinert. Tiene 4,7 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 26 dólares.

Weinert Cavas de Weinert

Un tono rubí profundo con destellos violáceos emerge de su estructura estable y vigorosa. Su riqueza tánica garantiza su longevidad, pero predomina la discreta fruta madura. Un vino equilibrado y con cuerpo que recuerda a fragancias de roble en un final largo. Una mezcla de Cabernet Sauvignon, Malbec y Merlot.