Mini Patatas al Horno con Trozos de Mascarpone y Jamón

Name: Mini Patatas al Horno con Trozos de Mascarpone y Jamón
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (invierno) brocas de jamón; 2 (invierno) cebollino picado; 5 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal gruesa; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mascarpone o crema fresca; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) prosciutto (Haga que el carnicero lo triture o lo corte finamente usted mismo. Si te cortas finamente, congélalo parcialmente primero.); 10 pequeño Patatas doradas de Yukón

Las mini papas al horno con trozos de Mascarpone y Jamón podrían ser la guarnición que está buscando. Esta receta sin gluten sirve 5 y cuesta $2.14 por porción. Una porción contiene 398 calorías, 13g de proteína, y 20g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de cebollino, sal gruesa, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Con una espátula puntuación de 67% este plato es sólido. Tratar Mini Tazas de Frittata con Mascarpone y Jamón, Vieiras con Jamón Bits, y Macarrones de Cinco Quesos con Trocitos de Jamón para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Lavar y secar las patatas.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Esparce una cama de sal de 1/4 de pulgada en una fuente para hornear y cubre con las papas. Pincha la parte superior de las patatas.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Hornee durante unos 40 minutos, o hasta que las papas estén cocidas por completo.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Mientras tanto, haz los trozos de jamón.

Ingredientes que necesitarás

Jamón

Coloque una sartén pequeña a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Coloque el jamón en una sartén caliente.

Ingredientes que necesitarás

Jamón

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Rocíe los trozos con aceite de oliva y cocine, revolviendo. El prosciutto emitirá vapor durante aproximadamente 5 minutos mientras libera su humedad. Cuando el siseo del vapor se convierta en un chisporroteo, baje el fuego a medio-bajo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los trozos de jamón estén crujientes, aproximadamente de 25 a 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jamón

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Con una cuchara ranurada, transfiera las brocas a varios espesores de toalla de papel para drenar. Los trozos se crujirán aún más a medida que se enfríen. (Use inmediatamente o congele las brocas durante un máximo de 6 meses y caliente en una sartén según sea necesario.)

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Retirar las patatas del horno.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Corta una x en la parte superior de cada papa y empuja los lados para abrirlos. Divida los trocitos de jamón, el mascarpone o la crema fresca, y el cebollino entre las papas y sirva inmediatamente.

Ingredientes que necesitarás

Crema Fresca