Mini Mac y Setas

Name: Mini Mac y Setas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 paquete (12 onzas) de judías verdes frescas, recortadas; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas onzas de queso taleggio o brie, sin corteza, en cubos (aproximadamente; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones cremini; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 2 (invierno) perejil fresco picado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) setas silvestres, como ostras o shiitake, cortadas y cortadas en rodajas; 0 (puede ser o desnatar) nuez moscada recién rallada; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas onzas de queso pecorino, rallado (aproximadamente; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta recién molida; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) mezzi rigatoni; 1 pegar mantequilla sin sal; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema

La mini Mac y los hongos podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 1302 calorías, 54g de proteína, y 66g de grasa cada. Para $3.33 por porción, esta receta cubiertas 45% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra mantequilla, pimienta, perejil y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta puntuación es buena. Tratar Salteado de Bruselas y Setas, Taxista descuidado y Setas, y Camarones y setas con Jerez para recetas similares.

Instrucciones

Hierva una olla grande de agua con sal; agregue la pasta y cocine hasta que esté al dente, aproximadamente 9 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir la pasta, reservando aproximadamente 1/4 taza de agua de cocción.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agua

Mientras tanto, derrita 4 cucharadas de mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agregue la harina con una cuchara de madera para hacer una pasta. Cocine, revolviendo, hasta que la pasta se hinche ligeramente, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Sartén

Retirar del fuego y batir gradualmente la leche hasta que quede suave. Llevar a ebullición a fuego medio-alto, removiendo. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, batiendo ocasionalmente, hasta que la salsa esté cremosa, de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Añadir la nuez moscada y sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Nuez Moscada

Mientras tanto, caliente 2 cucharadas de mantequilla y el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mitad de los champiñones y cocine hasta que estén suaves, aproximadamente 8 minutos. Sazonar con sal. Empuje hacia un lado de la sartén y repita con los champiñones restantes.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Reduzca el fuego bajo la salsa a bajo y bata ambos quesos hasta que estén suaves. Agregue los champiñones y la pasta y mezcle, agregando el agua de cocción reservada según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Seta

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Salsa

Agua

Equipo que necesitarás

Batir

Derretir las 2 cucharadas restantes de mantequilla en una sartén a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén