Mini Albóndiga de Salchicha Minestra

Name: Mini Albóndiga de Salchicha Minestra
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) salchicha italiana dulce a granel; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles cannellini, escurridos; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pan crujiente; 2 cabezas grandes escarola, recortada, lavada y picada; 3 4 dientes de ajo, picados; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Nuez moscada recién rallada; 3 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 1 cebolla picada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pecorino Romano Rallado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta corta, como mini penne o ditalini

La Mini Minestra de Albóndigas de Salchicha podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Esta receta sirve para 4. Para $4.83 por porción, esta receta cubiertas 56% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 1192 calorías, 61g de proteína, y 64g de grasa. Una mezcla de salchicha a granel, sal y pimienta, caldo de pollo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Para agotar la nuez moscada, puede seguir este plato principal con el Pastel de Nuez Moscada como postre. 6 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 55 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un tremenda puntuación spoonacular de 89%. Recetas similares incluyen Mini Albóndiga de Salchicha Minestra, Mini Minestra de Albóndigas, y Mini Meatball Minestra (Rachael Ray).

Instrucciones

Calienta 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra en una sartén grande a fuego medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Equipo que necesitarás

Sartén

Enrolle la salchicha en albóndigas del tamaño de una nuez. Colóquelos en la sartén y dórelos por todos lados, luego retírelos a un plato.

Ingredientes que necesitarás

Albóndigas

Salchicha

Nuez

Rollo

Equipo que necesitarás

Sartén

Calienta las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva virgen extra en una olla grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Equipo que necesitarás

Olla

Saltee la cebolla y el ajo durante 5 minutos, luego agregue la escarola y sazone con sal, pimienta y nuez moscada, al gusto. Cocina hasta que la escarola se haya marchitado.

Ingredientes que necesitarás

Escarola

Ajo

Nuez Moscada

Pimienta

Cebolla

Sal

Agrega los frijoles y cocina hasta que estén bien calientes. Agregue el caldo y deje hervir, luego agregue la pasta y cocine al dente.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Regrese las albóndigas a la olla durante los últimos 4 minutos de cocción. Ajuste los condimentos y colóquelos en tazones para servir. Espolvoree cada porción con queso y sirva con pan crujiente para fregar.

Ingredientes que necesitarás

Pan Crujiente