Minestrone Primavera Grueso con Almejas

Name: Minestrone Primavera Grueso con Almejas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de patata para hornear en cubitos (aproximadamente; 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria cortada en cubitos; 184 Nueces del tipo que quieras (picadas) almejas picadas, sin escurrir; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas bulbo de hinojo cortado en cubitos (aproximadamente 1 bulbo grande); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca fresca picada; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil de hoja plana fresco picado; 2 dientes de ajo picados; 439 Nueces del tipo que quieras (picadas) Judías grandes del Norte u otras judías blancas, enjuagadas y escurridas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes verdes sin cáscara (aproximadamente 1 libra sin cáscara); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 1 1 libra de calabacín, orégano seco; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de Asiago rallado o queso parmesano fresco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz de grano largo sin cocer; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas calabacines en cubitos

Nunca puede tener demasiadas recetas de sopa, así que pruebe el Minestrone Primavera grueso con almejas. Esta receta sirve 8 porciones con 222 calorías, 12g de proteína, y 4g de grasa cada. Para $1.19 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Es un económico receta para los amantes de la comida mediterránea. Si tienes agua, orégano, guisantes y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 75%, lo cual es bastante bueno. Recetas similares incluyen Grueso de sopa minestrone, Grueso De Sopa Minestrone, y El Caldo de verduras y el Minestrone - Le bouillon de légumes et la minestrone.

Instrucciones

Caliente el aceite en un horno holandés grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue el hinojo y la cebolla, y saltee durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hinojo

Cebolla

Agregue el calabacín y los siguientes 10 ingredientes (calabacín a través del ajo); lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Calabacines

Ajo

Agregue los guisantes, el perejil, la albahaca y las almejas, y cocine, sin tapar, durante 5 minutos. Vierta la sopa en cada uno de los 8 tazones; espolvoree con queso.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Queso

Albahaca

Almejas

Guisante

Sopa

Equipo que necesitarás

Tazón

Cucharón

Equipo

Horno Holandés

Tazón

Cucharón

Ingredientes

Porciones:

227Nueces del tipo que quieras (picadas)

tazas de patata para hornear en cubitos (aproximadamente 0(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zanahoria cortada en cubitos 184Nueces del tipo que quieras (picadas)

almejas picadas, sin escurrir 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

caldo de pollo sin grasa y con menos sodio 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

bulbo de hinojo cortado en cubitos (aproximadamente 1 bulbo grande)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

albahaca fresca picada 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

perejil de hoja plana fresco picado 2

dientes de ajo picados 439Nueces del tipo que quieras (picadas)

Judías grandes del Norte u otras judías blancas, enjuagadas y escurridas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

guisantes verdes sin cáscara (aproximadamente 1 libra sin cáscara)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 11 libra de calabacín,

orégano seco 57Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/2 taza de Asiago rallado o queso parmesano fresco 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz de grano largo sin cocer 0(puede ser o desnatar)

(tubo grande)3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho 5916 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

calabacines en cubitos

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

El italiano funciona muy bien con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Un vino que puedes probar es Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 60 dólares.