Minestrone abundante sin carne

Name: Minestrone abundante sin carne
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 dejar Fresh basil and shaved Parmesan cheese, optional; 70 Nueces del tipo que quieras (picadas) col picada; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) puede garbanzos o garbanzos, enjuagados y escurridos; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) latas cada una) tomates cortados en cubitos, sin escurrir; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) lata de salsa de tomate; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahorias picadas; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 jalapeño fresco entero; 2 entrenador de pep clasificado 200-actual costillas de apio, picadas; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. Agua caliente (100°F); 3 (invierno) copos de perejil secos; 6 dientes de ajo picados; 1 ( berenjenas) pimiento verde, picado; 3 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 grande cebolla picada; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. orégano seco; 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 cucharada de marsala seca; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 8 (Sub-12) camarones; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) puré de tomate en lata; 828 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 1 ( berenjenas) calabacín, picado

El abundante minestrone sin carne es un entremés mediterráneo. Por 92 centavos por porción , esta receta cubre el 18% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 189 calorías , 7 g de proteína y 7 g de grasa . Esta receta sirve para 8 personas. Te la ofrece Taste of Home. 38 personas quedaron impresionadas con esta receta. Una mezcla de tomates, dientes de ajo, orégano y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora y 10 minutos . Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 94% . Esta puntuación es asombrosa. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: minestrone italiano sin carne , chili abundante sin carne y ragú sin carne abundante y saludable .

Instrucciones

En una olla, saltee la cebolla en aceite durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

20 Rodajas Finas De Calabacín

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Libra De Muslos De Pollo

Agrega el apio, las zanahorias, el repollo, el pimiento verde, el calabacín y el ajo; saltee 3 minutos más. Agrega el agua, los tomates, los frijoles, el puré de tomate, la salsa de tomate y los condimentos. Llevar a ebullición. Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/4 Taza De Pimiento Verde Picado, Opcional

2 1/2 Tazas De Kefalotyri O Kasseri, Rallado

Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)

1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

A 3 Calabacines Medianos, Rallados Gruesos (aproximadamente

A 1 Piña

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Manojo De Apio, En Rodajas (aproximadamente

1 Naranja, Ralladura

Vinagre De Manzana O Salsa Picante, Para Servir

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Agrega la pasta; cocine de 12 a 15 minutos más o hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Adorne cada porción con albahaca y queso si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Arándanos, Para Servir

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Equipo

1 Libra De Muslos De Pollo

Ingredientes

Porciones:

1dejar

Fresh basil and shaved Parmesan cheese, optional 70Nueces del tipo que quieras (picadas)

col picada 425Nueces del tipo que quieras (picadas)

puede garbanzos o garbanzos, enjuagados y escurridos 794Nueces del tipo que quieras (picadas)

latas cada una) tomates cortados en cubitos, sin escurrir 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

lata de salsa de tomate 21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

zanahorias picadas 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 jalapeño fresco entero 2entrenador de pep clasificado 200-actual

costillas de apio, picadas 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

Agua caliente (100°F)3(invierno)

copos de perejil secos 6

dientes de ajo picados 1( berenjenas)

pimiento verde, picado 3(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1grande

cebolla picada 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

orégano seco 50Nueces del tipo que quieras (picadas)

1 cucharada de marsala seca 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

8 (Sub-12) camarones 11 libra de calabacín,

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 425Nueces del tipo que quieras (picadas)

puré de tomate en lata 8286 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano 1( berenjenas)

calabacín, picado

Vino recomendado: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Minestrone funciona muy bien con Chianti, Verdicchio y Trebbiano. Los italianos conocen la comida y conocen el vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carnes blancas, mientras que Chianti es un excelente tinto italiano para platos más pesados y atrevidos. Podrías probar Santa Margherita Chianti Classico Riserva. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 4,8 sobre 5 estrellas y un precio de unos 27 dólares por botella.

Reserva Santa Margherita Chianti Classico

Los aromas de este complejo vino tinto van desde cerezas y ciruelas hasta flores de gladiolo y pedernal terroso. Los sabores tánicos envejecidos en roble son brillantes y redondos, con un final seco, cálido y terroso. Recomendado para carnes a la brasa, como el filete de Chianina en lonchas, o con carnes de caza, como el faisán relleno de trufa. También queda excelente con quesos curados.