Milanesa de Cerdo

Name: Milanesa de Cerdo
Prep time: 26 min
Cook time: 26 min
Total time: 26 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada rúcula de bebé; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates cherry, cortados a la mitad; 2 grande huevos batidos; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 2 (invierno) perejil fresco picado; 2 (puede ser o desnatar) tomillo fresco picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 chalota, rallada o picada; 5 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pan rallado panko o harina de matzá; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 8 chuletas de lomo de cerdo deshuesadas de corte fino, de 1/3 de pulgada de grosor, recortadas de grasa; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta

La Milanesa de cerdo requiere aproximadamente 26 minutos de principio a fin. Para $6.06 por porción, esta receta cubiertas 42% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 779 calorías, 70g de proteína, y 43g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Funciona bien como plato principal. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes tomillo, tomates cherry, huevos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 78%, lo cual es bueno. Tratar Milanesa de Cerdo, Milanesa de Cerdo, y Milanesa de Cerdo para recetas similares.

Instrucciones

En un plato, combine el panko, el parmesano, el perejil, el tomillo, 1 cucharadita. sal y 1/2 cucharadita. pimienta; revuelva con un tenedor hasta que esté bien mezclado.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Perejil

Pimienta

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Tomillo

Sal

Coloque la harina y los huevos en tazones poco profundos separados.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvoree las chuletas con sal y pimienta. Vierta las chuletas en harina, sacudiendo el exceso, luego sumerja los huevos, dejando que el exceso gotee. A continuación, draga las chuletas en la mezcla de panko, presionando suavemente para adherir las migas de pan a ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Migas De Pan

Harina Para Todo Uso

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Huevo

Chapuzón

Coloque las chuletas en un plato.

Caliente 2 Cucharadas. aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté caliente pero no humee, agregue 4 chuletas a la sartén y cocine, volteándolas una vez con pinzas, hasta que las chuletas estén doradas y cocidas, de 5 a 6 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Pinza

Retirar a un plato y cubrir con papel de aluminio para mantener caliente. Limpie la sartén. Repetir con 2 cucharadas. aceite y las chuletas restantes.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Papel De Aluminio

Mezcle la rúcula y los tomates en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Rúcula

Equipo que necesitarás

Tazón

Rocíe con 1 cucharada restante. aceite y jugo de limón, sazone con sal y pimienta y mezcle suavemente. Divide la ensalada de rúcula entre 4 platos y coloca 2 chuletas encima.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jugo De Limón