Mike's Deli Famosa Berenjena a la Parmesana
La famosa Berenjena a la parmesana de Mike's Deli podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 419 calorías, 18g de proteína, y 27g de grasa. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.77 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Dirígete a la tienda y compra migas de pan, romano, salsa marinara y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. 6 personas quedaron impresionadas con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta partitura es sólida. Tratar Berenjena A la Parmesana Sin la Parmesana!, Berenjena a la Parmesana 2, y Berenjena a la Parmesana para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precaliente el horno a 350 grados F y caliente el aceite en una sartén grande, horno holandés o freidora.
Pele la berenjena y córtela en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor. Cubra cada lado de la berenjena con la harina.
En un tazón separado, bate 4 huevos y sumerge la berenjena en el huevo para cubrir ambos lados. Luego toma las migas de pan y haz lo mismo para cubrir cada lado.
Una vez que el aceite esté caliente, ponga la berenjena en el aceite caliente y fríala hasta que esté dorada. También puedes usar una freidora y dejar reposar de 2 a 3 minutos.
Una vez que toda la berenjena se haya frito, obtenga una bandeja rectangular para hornear y comience a superponer agregando la salsa marinara al fondo de la sartén, luego la berenjena, más salsa, mozzarella fresca, queso romano y continúe superponiendo hasta que haya llegado a la parte superior de la sartén. Cubra con salsa, mozzarella y Romano rallado
Coloque la berenjena en el horno y cocine durante 20 a 25 minutos.