Mignons de Filete a La Parrilla

Mignons de Filete a La Parrilla
Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe los Mignons de Filete a la parrilla. Para $5.33 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 27g de proteína, 7g de grasa y un total de 295 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Esta receta es típica de la cocina europea. Una mezcla de caldo de carne de res, vermut, brandy y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 60%, lo cual es bastante bueno. Tratar Mignons de Filete Envueltos en Tocino, Día del Filete: Filete de Ternera Carbonizado con Salsa de Chile y Maíz, y Mignons De Filetes Con Chalotes para recetas similares.

Instrucciones

1
Cortar la grasa de los filetes. Presione firmemente los granos de pimienta en los filetes.
Ingredientes que necesitarás
Granos De PimientaGranos De Pimienta
FileteFilete
2
Coloque una sartén antiadherente mediana a fuego medio-alto hasta que esté caliente.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agregue los filetes; cocine 1 minuto de cada lado o hasta que estén dorados. Cocine a fuego medio-bajo durante 4 minutos de cada lado o hasta el grado deseado de cocción.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
4
Coloque los filetes en un plato para servir. Reservar; mantener caliente.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
5
Agregue el vermut y el caldo a la sartén; lleve a ebullición. Cocine durante 4 minutos o hasta que se reduzca a la mitad, raspando los trozos marrones en el fondo de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
VermutVermut
CaldoCaldo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Añade brandy. Llevar a ebullición y cocinar durante 4 minutos o hasta que se reduzca a la mitad.
Ingredientes que necesitarás
2 Pizcas De Clavo Molido2 Pizcas De Clavo Molido
7
Servir los filetes con salsa.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
SalsaSalsa
8
Nota: Esta receta se puede preparar fácilmente para servir

Equipo

DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud16
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