Mi Sopa de Frijoles Blancos
Mi Sopa de Frijoles es una sin gluten y sin lácteos receta con 8 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 22g de proteína, 26g de grasa y un total de 505 calorías. Para $1.39 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes tocino, zanahorias, cebolla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la margarina, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Cacahuete como postre. Funciona bien como un plato principal bastante barato para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 69%. Recetas similares incluyen Sopa de Frijoles Blancos, Sopa de Frijoles Blancos, y Sopa de Frijoles Blancos Ahumados.
Instrucciones
Limpiar y ordenar los frijoles.
Colóquelos en un tazón grande con agua para cubrir y remoje durante 3 horas.
En una olla grande a fuego medio, combine los frijoles y el caldo de pollo y deje hervir a fuego lento.
Mientras tanto, derrite la mantequilla o la margarina en una sartén grande a fuego medio.
Agregue las zanahorias y la cebolla y saltee durante 10 minutos, o hasta que la cebolla esté caramelizada.
Agregue esta mezcla a la olla.
En la misma sartén a fuego medio alto, saltee el tocino durante 10 a 15 minutos o hasta que esté crujiente.
Escurrir la grasa y añadir el tocino a la olla. Continúe cocinando la sopa a fuego medio, revolviendo con frecuencia, hasta que los frijoles estén tiernos y la sopa se haya espeso.