Melitzanosalata (Ensalada de Berenjena Griega)

Melitzanosalata (Ensalada de Berenjena Griega)
La Melitzanosalata (Ensalada de Berenjena griega) podría ser la guarnición que está buscando. Esta receta sin gluten, primaria y vegetariana sirve 4 y cuesta 87 centavos por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 3g de proteína, 16g de grasa y un total de 181 calorías. 535 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de berenjena, jugo de limón, queso feta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es un barato receta para los amantes de la comida mediterránea. Es traído a usted por la cocina del armario. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 65%. Recetas similares incluyen Melitzanosalata-Salsa de Berenjena Griega, Crema Griega de Berenjena a la Parrilla (Melitzanosalata), y Salsa: Melitzanosalata.

Instrucciones

1
Perfore la berenjena con un tenedor unas cuantas veces y ase o ase hasta que esté carbonizada por todos lados.
Ingredientes que necesitarás
BerenjenasBerenjenas
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
2
Cuando la berenjena esté lo suficientemente fría para trabajar, córtala y sácala por dentro.
Ingredientes que necesitarás
BerenjenasBerenjenas
3
Mezcle la berenjena, el ajo, el queso feta y el jugo de limón en un procesador de alimentos.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
BerenjenasBerenjenas
AjoAjo
Queso FetaQueso Feta
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
4
Agregue aceite de oliva para darle la consistencia deseada.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
5
Mezclar el perejil y sazonar al gusto.
Ingredientes que necesitarás
PerejilPerejil
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud8
Revista