Mejor Hígado y Cebollas

Mejor Hígado y Cebollas
El mejor hígado y cebollas pueden ser solo el plato principal que está buscando. Para $1.45 por porción, esta receta cubiertas 56% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 461 calorías, 48g de proteína, y 20g de grasa cada. Una mezcla de hígado de res, mantequilla, sal y pimienta, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. En general, esta receta gana un impresionante puntuación de cucharas de 93%. Tratar Hígado y Cebollas, Hígado de Res y Cebollas, y Hígado y Cebollas con Salsa para recetas similares.

Instrucciones

1
Enjuague suavemente las rebanadas de hígado con agua fría y colóquelas en un tazón mediano.
Ingredientes que necesitarás
HígadoHígado
AguaAgua
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Vierte suficiente leche para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
LecheLeche
3
Deja reposar mientras preparas las cebollas. (Me gusta empaparme hasta una hora o dos, para lo que tengas tiempo.) Este paso es muy importante para eliminar el sabor amargo del hígado.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
HígadoHígado
4
Derretir 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Separe los aros de cebolla y saltéelos en mantequilla hasta que estén suaves.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Retire las cebollas y derrita el resto de la mantequilla en la sartén. Sazone la harina con sal y pimienta, y colóquela en un plato poco profundo o en un plato.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
MantequillaMantequilla
CebollaCebolla
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Escurrir la leche del hígado y cubrir las rodajas con la mezcla de harina.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
HígadoHígado
LecheLeche
7
Cuando la mantequilla se haya derretido, sube el fuego a medio-alto y coloca las rodajas de hígado recubiertas en la sartén. Cocine hasta que se dore bien en la parte inferior. Voltea y cocina por el otro lado hasta que se dore.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
HígadoHígado
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Agregue las cebollas y reduzca el fuego a medio. Cocine un poco más al gusto. Nuestra familia prefiere que el hígado apenas retenga un color rosado en el interior cuando se corta para verificar. ¡Que lo disfrutes!
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
HígadoHígado
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud82
Revista