Medallones de Atún Con Chutney de Papaya y Pesto de Cilantro

Name: Medallones de Atún Con Chutney de Papaya y Pesto de Cilantro
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 3 dientes de ajo; 2 (invierno) raíz de jengibre finamente picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hoja de menta picada; 5 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas papaya madura cortada en cubitos; 2 (invierno) piñones tostados; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 (invierno) cebolletas picadas; 43 Nueces del tipo que quieras (picadas) 12 medallones de filetes de atún fresco; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado 1 taza de mayonesa, como la de Hellmann's

Si 91 centavos por porción cae en su presupuesto, Medallones de Atún Con Chutney de Papaya y Pesto de Cilantro podrían ser un excelente hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 15g de grasa y un total de 162 calorías. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Dirígete a la tienda y compra hojas de menta, piñones, pimienta y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 52%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Filete Ahumado con Salsan de Papaya Serrano y Chutney de Cilantro y Menta Serrano, Medallones de Cerdo con Chutney de Nectarina y Arándanos, y Medallones Chamuscados, Chutney de Tomate, Salsa de Queso Azul para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco picado 3

dientes de ajo 2(invierno)

raíz de jengibre finamente picada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

hoja de menta picada 5(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

papaya madura cortada en cubitos 2(invierno)

piñones tostados 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 2(invierno)

cebolletas picadas 43Nueces del tipo que quieras (picadas)

12 medallones de filetes de atún fresco 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

1 taza de mayonesa, como la de Hellmann's

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Merlot, Pinot Noir y vino rosado son mis mejores opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El Merlot del Valle de Napa de viñedos de procedencia con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 34 dólares por botella.