Masala de Calamar

Name: Masala de Calamar
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) chile rojo en polvo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de cilantro frescas finamente picadas; 2 clavo mediano cucharaditas de ajo rallado (aproximadamente; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) semillas de cilantro tostadas y molidas; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 2 rodajas de lima, para servir; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Naan para servir; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla finamente picada (aproximadamente 1 pequeña); 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Cebolla cruda en rodajas, para servir; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Chiles serranos, finamente picados (aproximadamente; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) cuerpos de calamar, finamente cortados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomate finamente picado (aproximadamente 1 mediano); 1 (puede ser o desnatar) cúrcuma en polvo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) coco rallado sin azúcar; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Necesita un plato principal sin lácteos y pescado? La Masala de calamar podría ser una receta increíble para probar. Para $3.33 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 390 calorías, 23g de proteína, y 17g de grasa. Esta receta sirve 2. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Una mezcla de tomate, semillas de cilantro molidas, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar las rodajas de lima, puede seguir este plato principal con el Tarta de Lima Congelada como postre. Esta receta es típica de la cocina india. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta puntuación es buena. Tratar té masala en polvo, cómo hacer té masala en polvo o chai masala, chana masalan punjabi o chole masala punjabi / easy chana masala, y Sandwich Masala en polvo-Cómo hacer Sandwich Masalan en casa - Una Mezcla de Especias Indias para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite a fuego medio en una sartén grande de fondo grueso hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las cebollas y cocine, revolviendo, hasta que estén ligeramente doradas, durante unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue los tomates y cocine, revolviendo, hasta que se hayan roto, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Agregue los chiles y el ajo y cocine, revolviendo, hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto. En una rápida sucesión, agregue la cúrcuma, el cilantro y el chile rojo. Revuelva hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto. Si las especias se pegan al fondo, agregue unas gotas de agua para evitar que se quemen.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Pimienta De Chile

Cúrcuma

Ajo

Especia

Agua

Agregue el coco rallado, revuelva hasta que se mezcle y se coloree con las especias.

Ingredientes que necesitarás

Coco Desecado

Especia

Agregue los calamares picados, revuelva hasta que se mezclen y deje cocinar hasta que estén bien cocidos, de 5 a 7 minutos. Agregue el cilantro.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Calamar

Servir caliente con naan, cebolla y lima.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Cal

Naan

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

2(puede ser o desnatar)

chile rojo en polvo 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

hojas de cilantro frescas finamente picadas 2clavo mediano

cucharaditas de ajo rallado (aproximadamente 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

semillas de cilantro tostadas y molidas 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher 2

rodajas de lima, para servir 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

Naan para servir 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla finamente picada (aproximadamente 1 pequeña)2Ruibarbo, picado fresco o congelado

Cebolla cruda en rodajas, para servir 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Chiles serranos, finamente picados (aproximadamente 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

cuerpos de calamar, finamente cortados 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomate finamente picado (aproximadamente 1 mediano)1(puede ser o desnatar)

cúrcuma en polvo 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

coco rallado sin azúcar 2(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

¿Indio en el menú? Pruebe el maridaje con Gruener Veltliner, Riesling y rosado espumoso. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. Uno de los vinos que puedes probar es Aichenberg Premium Gruner Veltliner. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 12 dólares.