Masa de Pizza de Parmesano Perfecta
Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba la Masa de Pizza de Parmesano Perfecta. Una porción de este plato contiene alrededor de 26g de proteína, 22g de grasa, y un total de 796 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $1.03 por porción. 22 personas se alegraron de haber probado esta receta. Si tienes harina, levadura de levadura rápida, queso parmesano y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 30 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 95%, lo cual es genial. Recetas similares incluyen Masa Mágica de Mozzarella-Masa de Pizza Baja en Carbohidratos, Masa de Pastel Perfecta, y Masa de Pizza Casera de Champiñones Suaves y Copia de Pizza Suave de Gato.
Instrucciones
Mezcle 4 tazas de harina, queso parmesano, levadura y sal en un tazón grande.
Agregue agua y aceite; revuelva hasta que la mezcla forme una masa suave. Amasar sobre una superficie ligeramente enharinada 5 min. o hasta que esté suave y elástica, agregando gradualmente la harina restante.
Cortar la masa en 4 trozos. (Cada pieza es suficiente para una pizza de 12 pulgadas.) Rocíe cada pieza con aceite en aerosol para cocinar. Si se usa de inmediato, cubra la cantidad deseada de piezas de masa sin apretar con una envoltura de plástico; deje reposar 15 min.
Coloque cada pieza de masa restante en una bolsa de plástico con cierre hermético separada que se haya rociado con aceite en aerosol para cocinar. Selle las bolsas; refrigere hasta 2 días o congele hasta 3 meses.
Vino recomendado: Sangiovese, Shiraz, Vino De Barbera
Sangiovese, Shiraz y Barbera Wine son mis mejores opciones para Pizza. El mejor vino para pizza depende de los ingredientes! La pizza con salsa roja requerirá un vino tinto con algo de acidez, como un barberan o sangiovese. Agregue pepperoni o salchicha y puede ir más audaz con un syrah. Un vino que puedes probar es Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva ( media botella). Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 14 dólares.
Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva (media botella)
Los aromas crujientes, maduros, de bayas rojas y cerezas están moldeados por una acidez vibrante y fresca. En boca, los sabores muestran notas clásicas de Sangiovese de tierra, champiñones y cuero, con una columna vertebral de taninos firmes pero elegantes. Combina bien con carnes y salsas para pasta de carne, aves y quesos duros.