Mangos de Ternera Estofados, Estilo Milán

Name: Mangos de Ternera Estofados, Estilo Milán
Prep time: 8 h 30 min
Cook time: 8 h 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria mediana, picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio de tallo mediano, picado; 1 (puede ser o desnatar) hojas secas de albahaca; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo, finamente picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla mediana, picada; 0 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 (puede ser o desnatar) hojas secas de tomillo; 2 kilogramos mangos de ternera; 3 (invierno) aceite de oliva o vegetal; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Las patas de ternera estofadas, al estilo de Milán, podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 444 calorías, 59g de proteína, y 18g de grasa cada. Para $8.38 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Ve a la tienda y compra harina, mangos de ternera, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 8 horas y 30 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Mangos de Ternera Estofados, Mangos de Ternera Estofados con Vino, y Osso Bucco: Mangos de Ternera Estofados para recetas similares.

Instrucciones

Recorta el exceso de grasa de las patas de ternera. Cubra la ternera con harina.

Ingredientes que necesitarás

Caña De Ternera

Harina Para Todo Uso

Ternera

Caliente el aceite en una sartén de 10 pulgadas a fuego medio. Cocine la ternera en aceite unos 20 minutos, volteándola de vez en cuando, hasta que se dore por todos lados; escurra.

Ingredientes que necesitarás

Ternera

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque la ternera en una olla de cocción lenta de 5 a 6 cuartos de galón.

Ingredientes que necesitarás

Ternera

Equipo que necesitarás

Olla De Cocción Lenta

Mezcle los ingredientes restantes; vierta sobre la ternera.

Ingredientes que necesitarás

Ternera

Tape y cocine a fuego lento de 8 a 10 horas o hasta que la ternera esté muy tierna y se desprenda de los huesos.

Ingredientes que necesitarás

Ternera

Retire la ternera y las verduras de la olla, con una cuchara ranurada; colóquelas en un plato para servir. Extraiga la grasa de los jugos de ternera en la olla si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal