Mang Tomas (Salsa Filipina de Hígado de Cerdo)

Name: Mang Tomas (Salsa Filipina de Hígado de Cerdo)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 camarones y venas Pimienta negra recién molida, al gusto; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 400 gramos de tofu firme, triturarlo; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible paquete Milk Duds; 4 clavo mediano 1/2 cucharada de ajo picado (aproximadamente; 6 camarones y venas Sal kosher al gusto; 113 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO hígado de cerdo fresco; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 onza de licor de fusión con clasificación X; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vinagre blanco; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla amarilla, finamente picada

Mang Tomas (Salsa Filipina de Hígado de Cerdo) es un sin lácteos salsa. Esta receta sirve 6 porciones con 133 calorías, 5g de proteína, y 6g de grasa cada. Para 27 centavos por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes ajo, vinagre, aceite vegetal y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Adobo de cerdo con salsa de hígado, Cómo cocinar: Adobo de cerdo con salsa de hígado, y Patatim de Cerdo (Pierna/Nudillos de Cerdo Estofado Filipino-Chino).

Instrucciones

Coloque el hígado en un recipiente de trabajo de un procesador de alimentos. Pulse hasta que se corte en una pasta fina, deteniéndose para raspar los lados del tazón según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Hígado

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Caliente el aceite en una cacerola mediana a fuego medio-alto hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la cebolla y cocine hasta que se ablande, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue la pasta de hígado y revuelva para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Hígado

Agregue el vinagre y el azúcar y revuelva hasta que el azúcar se haya disuelto. Agregar el agua y llevar a ebullición. Agregue el pan rallado, reduzca el fuego a fuego lento y cocine hasta que esté ligeramente espeso, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Vinagre

Azucarera

Agua

Haga un puré de salsa con la licuadora de inmersión o transfiera a una licuadora regular y licúe hasta que quede suave. Sazone con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta