Magdalenas de Limón y Jengibre

Name: Magdalenas de Limón y Jengibre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 1 (puede ser o desnatar) Sobre el azúcar glas; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cubos de 1/2 pulgada de jengibre fresco pelado; 1 grande cáscaras de limón; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar-dividido en 1/4 de taza y 3/4 de taza; 10 (invierno) mantequilla sin sal (1 1/4 barra), ablandada; 2 grande huevos; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur natural; 2 (invierno) zumo de limón fresco; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar para pastelería (azúcar en polvo)

Nunca puedes comer demasiadas recetas de desayuno, así que prueba los Muffins de Limón y jengibre. Una porción contiene 369 calorías, 7g de proteína, y 12g de grasa. Esta receta sirve 12. Para 53 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Mucha gente hizo esta receta, y 494 dirían que llegó al lugar. Si tienes limón, polvo de hornear, huevos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula muy mala (pero aún reparable) de 0%. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Magdalenas de Limón y Jengibre, Magdalenas Frescas de Jengibre y Limón, y Magdalenas de Arándano, Limón y Jengibre.

Instrucciones

Precalentar el horno: Ajuste la rejilla del horno a la parte media inferior del horno. Precaliente el horno a 375 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Hacer pasta con ralladura de limón, jengibre, azúcar: Usando un pelador de verduras, pele la ralladura de limón de un limón grande (evite la médula blanca). Corta en trozos gruesos la ralladura. Debe tener aproximadamente 1/4 de taza de ralladura de limón picada.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Limón

Vegetal

Jengibre

Limón

Azucarera

Equipo que necesitarás

Pelador

Agregue esta ralladura, el jengibre fresco en cubos y 1/4 de taza de azúcar a un procesador de alimentos. Pulse hasta que se forme una pasta.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre Fresco

Azucarera

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Batir la mantequilla con el azúcar, agregar los huevos y luego rallar la pasta de jengibre: En un tazón grande, batir la mantequilla y las 3/4 tazas restantes de azúcar, batiendo hasta que estén esponjosas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Jengibre

Mantequilla

Azucarera

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Agregue los huevos de uno en uno, batiendo hasta que se incorporen después de cada uno.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Agregue la ralladura de limón y la pasta de jengibre.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Jengibre

Ralladura De Limón

Alternar la adición de ingredientes secos con el yogur: Batir la mitad de los ingredientes secos hasta que se incorporen. Bate un tercio del yogur. Batir por la mitad los ingredientes secos restantes. Bate un segundo tercio del yogur.

Ingredientes que necesitarás

Yogur

Agregue los ingredientes secos restantes y luego el yogur restante. De nuevo, tenga cuidado de batir hasta que se incorpore. No te excedas.

Ingredientes que necesitarás

Yogur

Llene el molde para muffins con masa: Use un molde para muffins estándar de 12 muffins. Cubra cada taza de muffins ligeramente con aceite de oliva o un poco de mantequilla derretida con una brocha de pastelería. Distribuya la masa de las magdalenas por igual entre las tazas.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Mantequilla

Pasta

Equipo que necesitarás

Brocha De Repostería

Bandeja Para Muffins

Hornee a 191° hasta que los muffins estén dorados, aproximadamente de 25 a 30 minutos. Prueba con un palillo de dientes largo (usamos un pincho de bambú fino) para asegurarte de que el centro de los muffins esté listo. Colóquelo en una rejilla de alambre para que se enfríe.

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

Estante De Alambre

Horno

Pincho

Hacer glaseado: Mientras los muffins se enfrían, en un tazón, mezcle el azúcar en polvo y el jugo de limón para el glaseado.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Jugo De Limón

Esmalte

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agrega más jugo de limón si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Cepille los muffins con glaseado: Mientras los muffins aún estén un poco calientes, use una brocha de pastelería para cepillar el glaseado sobre cada muffin. Los muffins absorberán parte del glaseado, así que agrega más glaseado a cada muffin si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Equipo que necesitarás

Brocha De Repostería