Pavlovas Cubiertas de Fresa con Salsa Balsámica de Miel
Necesita un postre sin gluten, sin lácteos y vegetariano? Las Pavlovas cubiertas de fresa con Salsa Balsámica y Miel podrían ser una receta excelente para probar. Una porción contiene 219 calorías, 3g de proteína, y 1g de grasa. Esta receta sirve 10 y cuesta 2 2.93 por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de miel, canela en rama, crema de tártaro y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 58%. Recetas similares incluyen Pavlovas Cubiertas de Fresa con Salsa Balsámica de Miel, Mini Pavlovas de Chocolate Cubiertas con Bayas Frescas, y Pavlovas con Fresas y Balsámicos.
Instrucciones
1
Precaliente el horno a 25
Equipo que necesitarás
Horno
2
Para preparar las fresas, combine las fresas y 1/3 de taza de azúcar; cubra y enfríe.
Ingredientes que necesitarás
Fresa
Azucarera
3
Para preparar merengues, cubra 2 bandejas para hornear con papel pergamino. Dibuja 5 círculos (de 4 pulgadas) en cada pedazo de papel. Voltee el papel; asegúrelo con cinta adhesiva.
Equipo que necesitarás
Papel Para Hornear
Bandeja Para Hornear
4
Coloque la crema de tártaro y las claras de huevo en un tazón grande; bata con una batidora a alta velocidad hasta que esté espumosa. Agregue gradualmente 3/4 de taza de azúcar, 1 cucharada a la vez, batiendo hasta que se formen picos rígidos (no coma demasiado). Batir en vainilla. Divida la mezcla de clara de huevo uniformemente entre 10 círculos dibujados en bandejas para hornear. Forma merengues en nidos con lados de 1 pulgada usando la parte posterior de una cuchara.
Ingredientes que necesitarás
Crema De Tártaro
Claras De Huevo
Vainilla
Azucarera
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
Blender
Tazón
5
Hornee a 250 durante 1 hora, girando las bandejas para hornear después de 30 minutos. Apague el horno y enfríe los nidos de merengue en el horno cerrado durante 30 minutos. Retire cuidadosamente los nidos de merengue del papel. Enfriar completamente.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para Hornear
Horno
6
Para preparar la salsa, combine el vinagre y la rama de canela en una cacerola pequeña a fuego medio-alto. Lleve a ebullición; cocine hasta que esté almibarado y reduzca a aproximadamente 1/3 de taza (aproximadamente de 5 a 6 minutos).
Ingredientes que necesitarás
Rama De Canela
Vinagre
Salsa
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
7
Retirar del fuego. Deseche la rama de canela; agregue la miel.
Ingredientes que necesitarás
Rama De Canela
Miel
8
Coloque 1 nido de merengue en cada uno de los 10 platos de postre; cubra cada porción con aproximadamente 3/4 taza de mezcla de fresa.
Ingredientes que necesitarás
Fresa
9
Rocíe con aproximadamente 2 cucharaditas de salsa.