Machboos de Pollo Bahreiní Tradicionales / Machbous

Name: Machboos de Pollo Bahreiní Tradicionales / Machbous
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) mezcla de especias baharat; 650 Nueces del tipo que quieras (picadas) arroz basmati; 3 (invierno) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 1 1 libra de calabacín, polvo de cardamomo; 2 kilogramos guisantes, descongelados; 2 (puede ser o desnatar) Manzana adicional opcional; 1 1 libra de calabacín, comino en polvo; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro, picadas; 2 dientes de ajo; 1 rebanada raíz de jengibre, cortada en trozos pequeños; 1 pimiento verde picante, según se desee; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 chalota, rallada o picada; 2 limas negras secas; 3 (invierno) aceite; 3 cebollas, finamente picadas; 3 (invierno) agua de rosas; 3 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 3 tomates en cuartos; 2 (puede ser o desnatar) cúrcuma en polvo; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Machboos de pollo bahreiní tradicional / Machbous es un gluten plato principal. Esta receta sirve 6 y cuesta 4 4.05 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 59g de proteína, 52g de grasa y un total de 1143 calorías. 82 personas encontraron que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Si tienes arroz basmati, hojas de cilantro, comino en polvo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la canela, puede seguir este plato principal con el Dulce de Canela como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 91%. Esta puntuación es tremenda. Recetas similares incluyen Sopa de Bola de Masa de Pollo Tradicional, Sopa de Fideos de Pollo Tradicional con Suplemento, y Al Kabsa-Arroz y Pollo Saudíes Tradicionales.

Instrucciones

Cortar el pollo por la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Calentar el agua y dejar de lado. En un tazón pequeño, mezcle el buharat, la cúrcuma, el comino y el cardamomo y agregue a la mezcla una cucharadita de sal.

Ingredientes que necesitarás

Cardamomo

Cúrcuma

Comino

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvoree la mitad de la mezcla de especias en las mitades de pollo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Calienta el aceite en una sartén grande, fríe las cebollas hasta que estén doradas, luego agrégalas a la pimienta y a las limas negras, debes hacer un agujero en cada una de ellas.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Pimienta

Cal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pollo a la mezcla de cebolla y voltéelo un par de veces en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree sobre el pollo una cucharadita de canela y el resto de las especias mezcladas. Voltee todo el contenido para que el pollo se cubra con las especias, cubra la sartén y deje que se cocine a fuego medio durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Canela

Pollo Entero

Especia

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo, el jengibre picado y los cubos de tomate a la sartén y voltee los ingredientes en la sartén un par de veces. Cubra de nuevo durante 3 minutos a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Jengibre

Tomate

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree con el resto de la sal y vierta sobre ella agua mientras esté todavía caliente.Cubra la sartén y deje que se cocine durante aproximadamente 1 hora, o hasta que el pollo esté cocido.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el cilantro picado 5 minutos antes de retirar el pollo del caldo en la sartén. Mientras el pollo se cocina, lave bien el arroz y remoje durante 10 minutos en agua fría, luego escurra.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro

Pollo Entero

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Agua

Arroz

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire el pollo de la sartén y colóquelo en una bandeja de horno, cepille con un poco de aceite y espolvoree con el resto de la canela en polvo y ase en el horno hasta que el pollo esté dorado.

Ingredientes que necesitarás

Canela Molida

Pollo Entero

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Horno

Sartén

Agregue el arroz al caldo de pollo, revuelva y luego deje que se cocine a fuego lento hasta que el arroz absorba el caldo y esté casi listo.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Arroz

Espolvoree agua de rosas y jugo de limón sobre el arroz y coloque los trozos de mantequilla en la parte superior. Cubra la sartén y cocine a fuego lento durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón