Macarrones con Queso Cajún
Los macarrones con queso cajún podrían ser solo el Criollo la receta que estás buscando. Esta receta sirve para 4 y cuesta $1.77 por porción. Una porción contiene 861 calorías, 39g de proteína, y 43g de grasa. Dirígete a la tienda y compra salchicha andouille, mezcla de especias cajún, sal kosher y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para agotar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano, Granola y Yogur Salteado como postre. Esta receta de Foodnetwork tiene 7 fans. Funciona mejor como plato principal, y se hace en aproximadamente 30 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 82%. Esta puntuación es super. Tratar Macarrones con Queso Veganos, Los MEJORES Macarrones con Queso Veganos, y Macarrones con Tres Quesos-Macarrones con Queso Caseros para recetas similares.
Instrucciones
Pon a hervir una olla con agua con sal.
Agregue la pasta y cocine hasta que esté al dente, aproximadamente 1 minuto menos de lo que indica la etiqueta. Reserva 1 taza del agua de cocción, luego escurre la pasta. Mientras tanto, combine el aceite de oliva y la salchicha en una sartén grande a fuego alto y cocine, revolviendo, hasta que la salchicha comience a dorarse, aproximadamente 2 minutos. Agregue las cebolletas y el pimiento morrón y cocine hasta que las verduras estén ligeramente blandas, aproximadamente 3 minutos más.
Agregue la especia cajún y la harina y cocine, revolviendo, 2 minutos más. Poco a poco agregue la leche y continúe batiendo hasta que la salsa esté espesa y suave, aproximadamente 5 minutos más.
Agregue la pasta, el queso y el agua de cocción reservada a la sartén. Reduzca el fuego a medio bajo y cocine, revolviendo para cubrir la pasta con la salsa y derretir el queso, aproximadamente 1 minuto.
Fotografía de Antonis Achilleos