Lubina Rayada de Chile

Name: Lubina Rayada de Chile
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chile Anaheim sin semillas finamente picado; 5 (puede ser o desnatar) aceite de canola, dividido; 2 grande claras de huevo, ligeramente batidas; 1 1 libra de calabacín, aderezo de limón y pimienta; 0 (puede ser o desnatar) pimiento rojo molido; 1 (puede ser o desnatar) corteza de limón rallada; 4 rodajas de limón; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas panko (migas de pan japonesas); 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de lubina rayada de criadero (aproximadamente 1/2 pulgada de grosor)

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la lubina rayada de Chile. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.12 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 34g de proteína, 10g de grasa y un total de 271 calorías. Si tiene chile anaheim, corteza de limón, panko y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Lubina Salvaje al Vapor con Romesco de Pimiento Amarillo, Pimienta Roja y Salsa de Oliva Negra y Aceite de Perejil y Ajo, Lubina Rayada al horno con Sal y Salsa de Hierbas, Limón y Chile (Branzino Sotto Sale con Salmoriglio), y Lubina Rayada Entera para recetas similares.

Instrucciones

Combina los primeros 3 ingredientes y 2 cucharaditas de aceite en una bolsa de plástico grande con cremallera.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Agregue el pescado a la bolsa; selle y refrigere durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Retire el pescado de la bolsa, desechando la marinada.

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Cepille el chile del pescado.

Ingredientes que necesitarás

Lata De Maíz Estilo Mexicano, Escurrido

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Coloque las claras de huevo en un plato poco profundo.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional

Combine el panko y la corteza en otro plato poco profundo. Sumerge el pescado en la clara de huevo; escurre en la mezcla de panko. Repita el procedimiento con los 3 filetes restantes, la clara de huevo y la mezcla de panko.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Hojas De Albahaca Fresca, Lavadas Y Escurridas

Espolvoree los filetes uniformemente con sal.

Ingredientes que necesitarás

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Caliente 1 cucharada de aceite restante en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue el pescado a la sartén; saltee 3 minutos o hasta que esté dorado. Voltee el pescado; cocine durante 4 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor o hasta que el grado de cocción deseado.

Ingredientes que necesitarás

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Servir con rodajas de limón.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Limón