Lubina Con Espárragos

Name: Lubina Con Espárragos
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 12 lanzas de espárragos, sin puntas leñosas; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes cada uno) lubina, fletán u otro pescado blanco firme; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jengibre fresco rallado; 2 (invierno) salsa de soja baja en sodio; 2 (invierno) mirin (vino de arroz endulzado) o sake; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta al gusto; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) setas shiitake, sin tallos; 4

Necesita un plato principal sin gluten, sin lácteos y pescatariano? La lubina Con espárragos podría ser una receta excelente para probar. Esta receta sirve 2. Una porción contiene 401 calorías, 73g de proteína, y 6g de grasa. Para $9.51 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes mirin, jengibre y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el jengibre fresco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Jengibre Frescas como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por recipes.prevention.com. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Con una espátula puntuación de 86%, este plato es genial. Lubina Con Espárragos, Lubina Glaseada con Miso y Espárragos, y Lubina con espárragos y Jersey Real son muy similares a esta receta.

Ingredientes

Porciones:

lanzas de espárragos, sin puntas leñosas 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes cada uno) lubina, fletán u otro pescado blanco firme 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

jengibre fresco rallado 2(invierno)

salsa de soja baja en sodio 2(invierno)

mirin (vino de arroz endulzado) o sake 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta al gusto 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

setas shiitake, sin tallos 4

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Grigio de Menage a Trois, con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas, parece un buen partido. Cuesta unos 11 dólares por botella.