Lomos de Cerdo Marinados

Name: Lomos de Cerdo Marinados
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) mostaza seca; 2 clavo ajo picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) raíz de jengibre picada pelada; 0 (puede ser o desnatar) pimiento rojo molido; 2 (invierno) salsa de soja baja en sodio; 3 (invierno) cebolla picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jugo de piña sin azúcar; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomos de cerdo

Los lomos de cerdo marinados pueden ser solo el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 155 calorías, 24g de proteína, y 4g de grasa por porción. Para $1.02 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de pimienta molida, cebolla, jugo de piña y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la raíz de jengibre, puede seguir este plato principal con el Bocados de galletas de Jengibre (Receta sin gluten*) como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta puntuación es buena. Tratar Lomos de Cerdo Marinados, Lomos De Cerdo Marinados Con Hierbas, y Solomillos de Pavo Marinados para recetas similares.

Instrucciones

Combine los primeros 7 ingredientes, revolviendo bien.

Recorta la grasa de los lomos.

Coloque los lomos en una bolsa de plástico grande y resistente con cremallera.

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Vierta la marinada sobre los lomos; selle la bolsa y agite hasta que la carne esté bien cubierta. Marinar en el refrigerador las 24 horas, volteando la bolsa de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Agitar

Carne

Retire los lomos de la marinada. Inserte un termómetro para carne en la parte más gruesa de 1 lomo, si lo desea. Cubra la parrilla con aerosol para cocinar; colóquela en la parrilla sobre carbones medianamente calientes (350 a 400).

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Marinar

Carne

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Parrilla

Coloque los lomos en una rejilla; ase a la parrilla, tapados, de 20 a 25 minutos o hasta que el termómetro de carne registre 160, voltee con frecuencia y rocíe con la marinada reservada.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Carne

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Parrilla

Deje reposar la carne de cerdo durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Cortar en diagonal a través del grano en rodajas finas.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Equipo

Bolsas Ziploc

Termómetro De Cocina

Parrilla

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

mostaza seca 2clavo

ajo picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

raíz de jengibre picada pelada 0(puede ser o desnatar)

pimiento rojo molido 2(invierno)

salsa de soja baja en sodio 3(invierno)

cebolla picada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jugo de piña sin azúcar 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

lomos de cerdo

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir y Sangiovese son mis mejores opciones para el Lomo de cerdo. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. Uno de los vinos que puedes probar es el Reginato Malbec rosé. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 17 dólares.