Lomo de Cerdo con Relleno de Manzana y Arándanos
El Lomo de Cerdo con Relleno de Manzana y Arándano requiere aproximadamente 1 hora y 5 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 3 3.62 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor de 52g de proteína, 60g de grasa, y un total de 1171 calorías. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Será un éxito en su Día de Acción de Gracias evento. Si tienes jugo de manzana, arándanos, cubos de pan y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Funciona bien como plato principal. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una cuchara puntuación de 65%, este plato es sólido. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Lomo De Cerdo Asado Con Relleno De Manzana, Cebolla Y Ciruelas Secas, Lomo de Cerdo Relleno de Manzana y Arándano, y Lomo de Cerdo con Chutney de Manzana y Arándanos.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F.
Frote el condimento de ajo y pimienta en el lomo de cerdo.
Caliente una pequeña cantidad de aceite en una sartén y dore todos los lados de la carne. Ase tapado en el horno hasta que el tenedor esté tierno, al menos 35 minutos.
Combine los cubos de pan, la mantequilla, el jugo de manzana, las manzanas, los arándanos, el condimento para aves de corral, la sal y la pimienta en un tazón y mezcle bien.
Hornee el relleno sin tapar en el horno hasta que esté seco y esponjoso, de 35 a 40 minutos.
Deje reposar la carne de cerdo antes de cortarla en rodajas.
Coloque rebanadas de lomo de cerdo sobre el relleno y termine con cualquier tipo de salsa marrón.
* Nota del chef: También puede sustituir 1 taza de arándanos secos por los frescos, si lo desea, que son un poco más dulces y de sabor más intenso.