Lomo de Cerdo con Costra de Hierbas y Patatas Nuevas Asadas con Rábano Picante

Name: Lomo de Cerdo con Costra de Hierbas y Patatas Nuevas Asadas con Rábano Picante
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de chocolate con leche (paquete completo); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan finas y secas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca fresca picada; 2 (invierno) perejil fresco picado; 3 (invierno) tomillo fresco picado; 2 (invierno) rábano picante preparado; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas tempranas; 3 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. pimienta recién molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) pimienta recién molida; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomos de cerdo; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 ramita Guarnición: hierba fresca

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Solomillo de cerdo con Costra de Hierbas con Papas Nuevas Asadas con Rábano Picante. Una porción de este plato contiene aproximadamente 28g de proteína, 19g de grasa y un total de 428 calorías. Para $2.57 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Si tienes sal kosher, pimienta, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta puntuación es buena. Tratar Lomo de Cerdo con Costra de Rábano Picante, Lomo De Cerdo Con Costra De Hierbas, y Lomo de Cerdo Con Costra de Hierbas para recetas similares.

Instrucciones

Pele una tira de 1 pulgada alrededor del centro de cada patata.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Coloque las papas en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la mantequilla y los siguientes 3 ingredientes, mezclando suavemente.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Coloque las papas en una rejilla ligeramente engrasada en una sartén para asar.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Asar

Hornear a 425 por 20 minutos; retirar del horno.

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle el pan rallado y los siguientes 5 ingredientes. Humedezca los lomos con agua; presione la mezcla de miga sobre los lomos y colóquelos en una rejilla con las papas.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Patata

Agua

Hornee a 425 por 25 minutos más o hasta que las papas estén tiernas y se inserte un termómetro para carne en la porción más gruesa de lomos registrando 16

Ingredientes que necesitarás

Patata

Carne

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Espolvoree las papas con perejil y rebane los lomos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Perejil

Decorar, si lo desea.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chispas de chocolate con leche (paquete completo)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

migas de pan finas y secas 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

albahaca fresca picada 2(invierno)

perejil fresco picado 3(invierno)

tomillo fresco picado 2(invierno)

rábano picante preparado 11 libra de calabacín,

sal kosher 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

patatas tempranas 3(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

pimienta recién molida 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

pimienta recién molida 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

lomos de cerdo 11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1ramita

Guarnición: hierba fresca

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Lomo de cerdo en el menú? Prueba a combinar con Malbec, Pinot Noir y Sangiovese. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. Uno de los vinos que puedes probar es el Malbec Sur de los Andes. Tiene 4,9 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 10 dólares.