Crujiente de Cordero con Miel y queso Mascarpone
Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba un Crujiente Costillar de Cordero con Miel y Mascarpone. Una porción contiene 403 calorías, 22g de proteína, y 30g de grasa. Para $3.57 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 4 personas se alegraron de haber probado esta receta. Una mezcla de hierbas de provenza, aceite de oliva, queso mascarpone y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar las hierbas, puede seguir este plato principal con el Cupcakes con Chispas de Chocolate y Menta como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Con una espátula puntuación de 56% este plato es bueno. Tratar Costilla de Cordero Con Corteza de Miel y Avellana, Estante de Cordero Glaseado con Miel y Limón, y Costilla De Cordero Con Glaseado De Miel Ancha para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Coloca una rejilla en el centro del horno. Precalienta el horno a 425 grados F.
Coloque una sartén a fuego medio-alto o precaliente una parrilla de gas o carbón vegetal.
Rocíe el aceite de oliva a ambos lados del cordero. Sazonar con sal, pimienta y hierbas de Provenza. Asa el cordero durante 5 minutos de cada lado hasta que se dore.
Coloque el cordero en una sartén para asar poco profunda o en una bandeja para hornear y ase durante 25 minutos para que esté medio cocido. Deje que el cordero descanse durante 10 minutos antes de cortarlo en rodajas.
Para la salsa:En un tazón pequeño, combine la crema fresca, la miel, el comino y la menta.
Agregue el queso mascarpone y revuelva hasta que se combine. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Cortar el cordero entre los huesos en chuletas individuales y servir con la salsa.