Lomo de Bisonte Asado con Setas Shiitake

Name: Lomo de Bisonte Asado con Setas Shiitake
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramos lomo de bisonte, recortado de grasa y tejido conjuntivo (ver Notas); 2 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil de hoja plana picado, dividido; 0 (puede ser o desnatar) romero fresco picado; 0 (puede ser o desnatar) salvia fresca picada; 0 (puede ser o desnatar) tomillo fresco picado; 2 (puede ser o desnatar) ajo picado, dividido; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 1 libra de calabacín, bayas de enebro; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 2 (puede ser o desnatar) ralladura de naranja; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones shiitake, limpios, sin tallo y cortados por la mitad

Lomo asado de Bisonte con Setas Shiitake requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 9 9.86 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 32g de proteína, 9g de grasa y un total de 235 calorías. Funciona bien como plato principal. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra sal kosher, mantequilla, bayas de enebro y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 54%, que es sólido. Tratar Pollo Asado de Soja y Jengibre con Champiñones Shiitake, Ensalada de Carne Asada Sobrante con Champiñones Shiitake y Queso de Cabra Suave, y Lomo de Bisonte a la Brasa con Enebro e Hinojo para recetas similares.

Instrucciones

Usando cordel de carnicero, ate el lomo a 1 pulgada. intervalos y transfiéralo a una bandeja para hornear equipada con una rejilla de enfriamiento de metal. En un tazón pequeño, combine la ralladura de naranja, el tomillo, el romero, la salvia, 1/2 taza de perejil, las bayas de enebro y 1 cucharadita. ajo y palmaditas en todo el lomo. Refrigere al menos 2 horas y hasta 1 día.

Ingredientes que necesitarás

Bayas De Enebro

Ralladura De Naranja

Cuellos De Pollo

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

1 Naranja, Ralladura

2 Tazas De Dientes De Ajo

1/2 Ramita De Romero

Equipo que necesitarás

Hilo De Carnicero

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Naranjas, En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Ase el lomo en la rejilla central del horno hasta que esté cocido, de 30 a 40 minutos (125 en un termómetro para carne).

Ingredientes que necesitarás

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Retire del horno y deje reposar, cubierto con papel de aluminio, 15 minutos.

Equipo que necesitarás

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Derretir 1 cucharada. mantequilla en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue los champiñones y cocine hasta que hayan dejado de desprender líquido y comiencen a dorarse. Con una cuchara de madera, mueva los champiñones a un lado de la sartén. En el centro de la sartén, derrita 1 cucharada restante. mantequilla. Agregue rápidamente 1 cucharadita restante. ajo y 2 cucharadas. perejil, luego combínelo con los champiñones, revolviendo ocasionalmente y teniendo cuidado de no quemar el ajo. Agregue la nata y la sal al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce