Linguini con Pesto Verde de Col Rizada

Name: Linguini con Pesto Verde de Col Rizada
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) berzas, costillas desechadas, hojas picadas en trozos grandes; 2 clavo 1 naranja, ralladura; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas kalamata sin hueso; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 369 Nueces del tipo que quieras (picadas) caja de linguini de trigo integral; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas parmesano rallado, más extra para decorar; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Colorante alimentario rojo, amarillo y verde.

El linguini con Pesto verde de col rizada podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 18g de proteína, 19g de grasa, y un total de 444 calorías. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta $1.53 por porción. Una mezcla de linguini, ajo, aceitunas kalamatan y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es del agrado de 4 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 30 minutos. En general, esta receta gana un tremenda puntuación spoonacular de 91%. Recetas similares son Pesto Verde de Col Rizada, Linguini De Trigo Integral Con Pesto De Guisantes Verdes, y Linguini con Berza y Tocino.

Instrucciones

Hierva una olla grande de agua con sal a fuego medio. Escaldar las berzas hasta que estén de color verde brillante, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Berzas

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Transfiera inmediatamente a un baño de hielo para sacudir, guardando el agua hirviendo para cocinar la pasta.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Gelatina Sabor Fresa Marca Jell-o

Retira las berzas del agua helada y sécalas con toallas de papel antes de transferirlas a un procesador de alimentos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Berzas

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Agregue el linguini a la olla de agua hirviendo con sal y cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Cerdo Cocido, Cortado En Tiras

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Mientras tanto, en una sartén seca, a fuego lento, tostar las nueces hasta que estén fragantes.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario Rojo, Amarillo Y Verde.

3/4 Taza De Aceitunas Verdes Gigantes Con Pimientos, Unas 16 Aceitunas Grandes

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Transfiera al procesador de alimentos con parmesano, aceitunas y ajo. Con el procesador de alimentos en funcionamiento, rocíe lentamente el aceite de oliva hasta que el pesto se una. Pruebe para sazonar, y agregue sal y pimienta negra recién molida, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Conchas Tiernas, Cocida Al Dente

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

1/8 De Cucharadita De Tomillo Seco, Albahaca Y Romero, Triturados

Salsa De Tomate Hunt's®

1 Naranja, Ralladura

Lata De Frijoles Refritos Y Chiles Verdes

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

Para servir, ponga suficiente pesto para cubrir la pasta en un tazón grande para servir.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Escurre la pasta y agrégala rápidamente al tazón. El agua que aún se adhiere a la pasta aflojará el pesto. Revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Agrega más pesto, si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Transfiera la pasta a un tazón para servir y decore con queso parmesano espolvoreado por encima.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate Hunt's®

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Equipo

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

(como Galletas María)

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Ingredientes

Porciones:

454Nueces del tipo que quieras (picadas)

berzas, costillas desechadas, hojas picadas en trozos grandes 2clavo

1 naranja, ralladura 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceitunas kalamata sin hueso 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 369Nueces del tipo que quieras (picadas)

caja de linguini de trigo integral 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva virgen extra 2966 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

parmesano rallado, más extra para decorar 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Colorante alimentario rojo, amarillo y verde.

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para Col rizada. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso aptos para la comida funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con platos a la parrilla. Puedes probar Maximin Grunhauser Herrenberg Riesling Spatlese. A los revisores les gusta bastante con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 50 dólares por botella.

Maximin Grunhauser Herrenberg Espátula Riesling

El Herrenberg Spatlese es siempre el vino más llamativo de Grunhaus, ya que los suelos de pizarra roja de los viñedos producen un riesling más exuberante y ligeramente más ácido que su hermano mayor, Abstberg. Dulce espatlés con aromas y sabores explosivos de deliciosas manzanas rojas, melocotones amarillos, fresa / ruibarbo y minerales salados. Con cuerpo para un riesling, sirva con un jamón al horno de Virginia, un curry de cordero picante o simplemente un escalope tradicional de Jaeger.