Linguini con Col Roja
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe el Linguine con col lombarda. Esta receta vegetariana sirve 8 y cuesta 86 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 11g de grasa y un total de 348 calorías. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Una mezcla de queso feta griego, sal y pimienta, linguini y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 77% este plato es sólido. Tratar Ensalada de Col Lombarda en Espiral con Vinagreta de Cilantro, Linguini con Col Roja, y Linguini con ajo con repollo y anchoa para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén grande y profunda, calienta el aceite de oliva.
Agregue las cebollas en rodajas, tape y cocine a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén muy suaves, aproximadamente 10 minutos.
Agregue el ajo picado y cocine, revolviendo, hasta que esté fragante, aproximadamente 3 minutos.
Agregue el repollo rojo en rodajas, cubra y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el repollo esté tierno, aproximadamente 20 minutos.
Mientras tanto, en una olla grande de agua hirviendo con sal, cocine el linguini hasta que esté al dente.
Escurrir bien la pasta, reservando 1 taza de agua de cocción de la pasta. Devolver la pasta a la olla.
Raspe la col sobre la pasta.
Agregue el agua de cocción de la pasta reservada y mezcle bien. Sazonar con sal y pimienta.
Transfiera a los tazones, cubra con el queso feta y sirva.