Lengua Adovada, Curada en Chile Rojo

Name: Lengua Adovada, Curada en Chile Rojo
Prep time: 3 h 30 min
Cook time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 lengua de yak, venado o carne de res, de 2 a 3 libras; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chile rojo en polvo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 1 puñado a de dientes de ajo, pelados; 0 (puede ser o desnatar) clavo molido; 1 (puede ser o desnatar) comino molido; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas, peladas; 1 (puede ser o desnatar) orégano seco; 1 1 libra de calabacín, Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 1 1 libra de calabacín, (tubo grande); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Regaliz amarillo y verde; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua, caldo o vino tinto seco

Necesita un guarnición sin gluten y sin lácteos? Lengua Curada en Chile Rojo (Lengua Adovada) podría ser una receta espectacular para probar. Esta receta sirve 4 y cuesta 31 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 0g de grasa y un total de 43 calorías. Ve a la tienda y compra lengua de ternera, azúcar, sal y algunas otras cosas para prepararla hoy. 12 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta partitura no es tan asombrosa. Tratar Pastel de lengua (pastel de lengua de buey), Fiesta Lengua, y Cemitas de Lengua (Sándwiches de Lengua Mexicana) para recetas similares.

Instrucciones

Para hacer el adobo, haga un puré de las cebollas y el ajo en un procesador de alimentos hasta que estén finamente picados.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Transfiera a un tazón para mezclar y agregue el resto de los ingredientes para el adobo.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Agregue unas cucharadas de agua si es necesario para que el adobo sea una pasta espesa.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Agua

Coloque la lengua en una sartén no reactiva y cubra con el adobo. Cubra con envoltura de plástico y refrigere durante 24 horas y hasta 3 días.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Sartén

Precalentar el horno a 27

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque la lengua en un recipiente pequeño de vidrio, cerámica o arcilla para hornear u otro recipiente que la acomode sin dejar demasiado espacio en los lados. Vierte la marinada sobre la lengua y agregar la salsa. Cubra el plato con papel de aluminio o una tapa. Estofar durante 3 horas o hasta que la lengua esté tierna con el tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear