Latkes de Patata con Berros, Salmón Ahumado y Ensalada de Aguacate

Latkes de Patata con Berros, Salmón Ahumado y Ensalada de Aguacate
Latkes de Patata con Berros, Salmón Ahumado y Ensalada de Aguacate podrían ser solo los Judio receta que está buscando. Esta receta sirve 8 porciones con 284 calorías, 8g de proteína, y 17g de grasa cada. Para $1.55 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Funciona mejor como guarnición, y se hace aproximadamente en 45 minutos. Una mezcla de salmón, cebolla, huevo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Hanukkah. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Latkes De Patata Con Berros, Salmón Ahumado Y Ensalada De Aguacate, Latkes de Patata con Salmón Ahumado, Caviar y Crema Fraîche de Estragón, y Pasteles de salmón y brócoli con ensalada de berros, aguacate y tomate.

Instrucciones

1
Colador de línea con toalla de cocina. Revuelva 1 1/2 tazas de cebolla, huevo, sal y pimienta en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
PimientaPimienta
SalSal
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
Toallas De CocinaToallas De Cocina
ColadorColador
TazónTazón
2
Coloque la 1/2 taza de cebolla restante en el procesador; agregue las papas. Licúe hasta que las papas estén picadas muy finamente y un poco de la mezcla esté hecha puré; transfiera al colador preparado. Envuelva la toalla alrededor de las papas, exprimiendo la mayor cantidad de líquido posible.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
CebollaCebolla
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
ColadorColador
3
Raspar en un tazón con la mezcla de huevo. Agregue la harina y el polvo de hornear para todo uso.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Polvo De HornearPolvo De Hornear
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Caliente 4 cucharadas de aceite vegetal en una sartén grande pesada a fuego medio-alto. Deje caer la mezcla de papas por poco 1/4 de taza en la sartén; aplane cada latke a 2 1/2 de pulgada redonda con una espátula de metal. Reduzca el fuego a medio. Cocine hasta que estén doradas, unos 4 minutos por cada lado.
Ingredientes que necesitarás
Aceite VegetalAceite Vegetal
PatataPatata
Equipo que necesitarás
SarténSartén
EspátulaEspátula
5
Transfiera a una bandeja para hornear grande con borde. Repita, agregando más aceite a la sartén según sea necesario. HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: Los latkes se pueden hacer con 2 horas de anticipación.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
SarténSartén
6
Dejar reposar a temperatura ambiente.
7
Precaliente el horno a 425 ° F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
8
Hornee los latkes hasta que estén crujientes y de color marrón oscuro, aproximadamente 6 minutos por lado.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
1
Batir el aceite, el vinagre y la mostaza seca en un tazón pequeño para mezclar. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Mostaza En PolvoMostaza En Polvo
VinagreVinagre
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
BatirBatir
TazónTazón
2
Combine el berro, el aguacate y el salmón en un tazón grande. Mezcle con suficiente aderezo para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
BerrosBerros
AguacateAguacate
SalmonSalmon
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Coloca 2 latkes en cada plato. Ensalada de montículo al lado.
1
Burbuja. Louis Bouillot "Perle d'Aurore" Crémant de Bourgogne Rosé (Francia, $1
Ingredientes que necesitarás
CremantCremant
Vino RosadoVino Rosado
2
le gusto con los latkes y todo lo que en la ensalada.
1
Burbuja. Louis Bouillot "Perle d'Aurore" Crémant de Bourgogne Rosé (Francia, $1
Ingredientes que necesitarás
CremantCremant
Vino RosadoVino Rosado
2
le gusto con los latkes y todo lo que en la ensalada.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud26
CocinasJudía
Tipos de PlatoGuarniciones
OcasionesJánuca
Revista