Lasaña Vegetariana
La lasaña vegetariana es una receta mediterránea que sirve para 12 personas. Una porción contiene 216 calorías, 12g de proteína, y 6g de grasa. Para $1.05 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Si tienes cebolla, aceite de canola, espinacas y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Es traído a usted por Taste of Home. Funciona mejor como hor d'oeuvre, y se realiza en aproximadamente 1 hora y 10 minutos. En general, esta receta gana un puntuación bastante buena en spoonacular de 64%. Lasaña Vegetariana, Lasaña Vegetariana, y lasaña vegetariana son muy similares a esta receta.
Instrucciones
Cocine los fideos de acuerdo con las instrucciones del paquete. Mientras tanto, en una sartén antiadherente grande, saltee la cebolla, el apio y el ajo en aceite hasta que se ablanden.
Agregue los champiñones; cocine por 2-3 minutos. Agregue la salsa de tomate, la pasta de tomate, el azúcar y los condimentos; cocine a fuego lento durante 10 minutos. En un tazón, combine el requesón, el huevo, el perejil y la sal.
Esparce 1/2 taza de la salsa en un tazón de 13 pulgadas. x 9 pulgadas. fuente para hornear cubierta con aceite en aerosol.
Cubra con cuatro fideos, la mitad de la mezcla de requesón, la mitad de las espinacas, un tercio de la salsa restante y un tercio de la mozzarella. Repite las capas.
Cubra con los fideos restantes, la salsa, la mozzarella y el queso parmesano. Tapar y hornear a 350° durante 35 minutos. Destape y hornee por 10 minutos más.
Deje reposar la lasaña durante 15 minutos antes de cortarla.
Vino recomendado: Chianti, Montepulciano, Sangiovese
Lasaña funciona muy bien con Chianti, Montepulciano y Sangiovese. Lasaña combina bien con vino tinto de cuerpo medio con mayor acidez. Sangiovese, Montepulciano y Chianti se ajustan a la factura. El Bibbiano Vigna del Capannino Chianti Classico Grand Selezione con una calificación de 4 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 34 dólares por botella.
Bibbiano Vigna del Capannino Chianti Classico Grand Selezione
Muy intenso y complejo, con suaves notas frutales de cereza negra y cereza, junto con aromas especiados intensos y agradables, particularmente de tabaco, cacao y pimienta negra mezclados con agradables notas balsámicas y minerales.