Lasaña de Calabacín
La lasaña de calabacín es una receta mediterránea que sirve para 8 personas. Una porción contiene 216 calorías, 20g de proteína, y 11g de grasa. Para $1.65 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Esta receta de Taste of Home requiere carne molida de res, salsa de tomate, cebolla y pimiento. Solo a unas pocas personas realmente les gustó este plato principal. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora. Con una cuchara puntuación de 38%, este plato es bastante malo. Lasaña de calabacín con Calabacín"Ricotta", Lasaña de calabacín con Calabacín"Ricotta", y Lasaña de calabacín con Calabacín"Ricotta" son muy similares a esta receta.
Instrucciones
En una sartén grande, cocine la carne de res y la cebolla a fuego medio hasta que la carne ya no esté rosada; escurrir.
Agrega la salsa de tomate y los condimentos. Deje hervir; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 5 minutos.
Mientras tanto, corte el calabacín en 1/4 de pulgada. rebanadas. En un tazón pequeño, combine el requesón y el huevo. En un recipiente engrasado de 3 cuartos de galón. en una fuente para horno, coloque la mitad del calabacín; espolvoree con la mitad de la harina. Cubra con la mezcla de requesón y la mitad de la mezcla de carne. Repita la capa de calabacín y harina.
Espolvorea con queso mozzarella y la mezcla de carne restante.
Hornea a 375° durante 40 minutos o hasta que esté bien caliente.
Espolvorea con queso adicional si lo deseas.
Dejar reposar 10 minutos antes de servir.
Vino recomendado: Chianti, Montepulciano, Sangiovese
Lasaña funciona muy bien con Chianti, Montepulciano y Sangiovese. Lasaña combina bien con vino tinto de cuerpo medio con mayor acidez. Sangiovese, Montepulciano y Chianti se ajustan a la factura. El Tenuta di Capraia Chianti Classico Riserva con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 30 dólares la botella.
Tenuta di Capraia Chianti Classico Riserva
Tenuta di Capraia Riserva es un vino tinto rubí profundo. Su aroma complejo y sofisticado recuerda a las frutas en un primer paso, abriéndose gradualmente y mostrando especias y regaliz. En boca es carnoso, armonioso y con cuerpo, de larga persistencia.