Lasaña Blanca con Salchicha de Pavo Picante y Setas

Name: Lasaña Blanca con Salchicha de Pavo Picante y Setas
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) salchicha de pavo italiana picante a granel; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas champiñones en rodajas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal gruesa; 1 grande 2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto; 4 (invierno) harina para todo uso; 2 (invierno) perejil fresco de hoja plana finamente picado; 2 (puede ser o desnatar) encurtidos kosher; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 paquete fideos de lasaña sin hervir; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano finamente rallado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano finamente rallado; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) mozzarella rallada; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) ricota de leche entera; 3 (invierno) mantequilla sin sal; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema; 2 pequeño calabacín, finamente cortado al bies (piezas de 2 a 3 pulgadas)

Lasaña blanca con Salchicha de Pavo Picante y Hongos podría ser solo la Mediterraneo receta que está buscando. Para $3.82 por porción, tienes un plato principal para 6 personas. Una porción contiene 988 calorías, 69g de proteína, y 42g de grasa. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de champiñones botón, ricota de leche, calabacín y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el huevo, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Salchicha de Pavo-Lasaña de Espinacas con Salsa de Tomate Picante, Lasaña de Salchicha de Pavo, y Lasaña con Salchicha de Pavo.

Instrucciones

Precalienta el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Para la salsa blanca: Llevar una cacerola mediana a fuego medio-bajo y añadir la mantequilla. Una vez que la mantequilla esté derretida, agregue la harina con una cuchara de madera; cocine durante 2 minutos (no deje que coloree).

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Salsa

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Sartén Para Salsa

Añadir la leche y llevar a ebullición, sin dejar de remover. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Retire la cacerola del fuego.

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el queso parmesano, batiendo para incorporar. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Parmesano

Equipo que necesitarás

Batir

Para la lasaña: En una sartén a fuego medio-alto, agregue el aceite de oliva y cocine la salchicha de pavo hasta que comience a dorarse, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha De Pavo

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los champiñones y continúe salteando hasta que estén dorados y el pavo esté cocido, de 4 a 6 minutos adicionales. Sazone con sal kosher, pimienta y ajo granulado. Revuelva bien, y luego apague el fuego y reserve para enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Granulado

Sal Kosher

Seta

Pimienta

Pavo Entero

En un tazón pequeño, combine la ricota, el huevo, el parmesano, aproximadamente 1/2 cucharadita de sal gruesa y unas cuantas rondas de pimienta agrietada.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Sal Gruesa

Parmesano

Queso Ricotta

Huevo

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Extienda 1/4 de taza de la salsa blanca en el fondo de un plato para hornear no reactivo de 9 por 13 pulgadas. Comience a superponer 3 fideos, seguido de aproximadamente 1 taza de mezcla de ricotta.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Queso Ricotta

Salsa

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Coloque alrededor de la mitad del calabacín uniformemente sobre el ricotta. Siga con la mitad de la salchicha de pavo y los champiñones, terminando con 1 taza de salsa blanca.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha De Pavo

Seta

Calabacines

Queso Ricotta

Salsa

Espolvoree con 1/3 de la mozzarella. Repetir. Cubra la segunda capa con 4 fideos, salsa blanca y espolvoree con el resto de la mozzarella.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cruda Rallada

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Salsa

Hornee, cubierto con papel de aluminio, durante 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio

Retire del horno y retire la cubierta de aluminio.

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Horno

Calienta el asador a la temperatura máxima. Asa hasta que el queso esté dorado y burbujee, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Decorar con el perejil.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Equipo

Ingredientes

Porciones:

907Nueces del tipo que quieras (picadas)

salchicha de pavo italiana picante a granel 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

champiñones en rodajas 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal gruesa 1grande

2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto 4(invierno)

harina para todo uso 2(invierno)

perejil fresco de hoja plana finamente picado 2(puede ser o desnatar)

encurtidos kosher 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1paquete

fideos de lasaña sin hervir 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso parmesano finamente rallado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso parmesano finamente rallado 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

mozzarella rallada 425Nueces del tipo que quieras (picadas)

ricota de leche entera 3(invierno)

mantequilla sin sal 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 taza de leche entera o crema 2pequeño

calabacín, finamente cortado al bies (piezas de 2 a 3 pulgadas)

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

El italiano se puede combinar con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Puedes probar Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 60 dólares por botella.