Lasaña de Setas Silvestres

Lasaña de Setas Silvestres
Lasaña de setas silvestres podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 12g de proteína, 12g de grasa y un total de 284 calorías. Esta receta sirve 12. Para $1.3 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 5 horas. Ve a la tienda y compra aceite de oliva, tomates en jugo, agua hirviendo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 38%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Lasaña de Setas Silvestres, Lasaña de setas silvestres con crema de parmesano, y Lasaña de salchichas y champiñones para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente la mantequilla en una cacerola pesada de 2 cuartos a fuego moderado hasta que se derrita, luego agregue la harina y cocine el roux a fuego lento, batiendo, durante 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
BatirBatir
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Agregue la leche caliente en un chorro rápido, batiendo vigorosamente, y agregue el ajo y la sal. Llevar a ebullición, batiendo. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, batiendo ocasionalmente, 10 minutos, luego retire el ajo y agregue la pimienta.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
PimientaPimienta
LecheLeche
SalSal
Equipo que necesitarás
BatirBatir
1
Vierta agua hirviendo sobre los porcini en un tazón y deje reposar hasta que se ablanden, unos 20 minutos.Levante los porcini, vuelva a exprimir el exceso de líquido en el tazón, luego enjuague para eliminar cualquier grano.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Vierta el líquido de remojo a través de un tamiz forrado con una toalla de papel humedecida en otro recipiente. Picar los porcini y añadirlos al líquido de remojo.
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
TamizTamiz
TazónTazón
3
Cocine la cebolla en aceite en una sartén pesada de 12 pulgadas a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablande, de 4 a 5 minutos, luego agregue los tomates con jugo, azúcar, porcini con líquido de remojo y 1 cucharada de albahaca. Cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia, hasta que los tomates se hayan descompuesto en una salsa gruesa, aproximadamente 25 minutos. Agregue la sal y la cucharada restante de albahaca.
Ingredientes que necesitarás
Tomates En JugoTomates En Jugo
TomateTomate
AlbahacaAlbahaca
CebollaCebolla
SalsaSalsa
AzucareraAzucarera
SalSal
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
1
Cocine los fideos de lasaña en una olla de 6 a 8 cuartos de agua hirviendo con sal durante 8 minutos (los fideos no se cocinarán completamente), luego escúrrelos y transfiéralos a un tazón de agua fría.
Ingredientes que necesitarás
Fideos De LasañaFideos De Lasaña
PastaPasta
AguaAgua
Equipo que necesitarás
TazónTazón
OllaOlla
2
Coloque la rejilla del horno en la posición media y precaliente el horno a 425 ° F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
3
Extienda 1 taza de bechamel en el fondo de una fuente para hornear de 13 por 9 pulgadas con mantequilla, reservando el resto para la última capa.
Ingredientes que necesitarás
ExtenderExtender
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
4
Escurrir 3 fideos de lasaña en 1 capa sobre un paño de cocina y colocar sobre la bechamel en una fuente para hornear.
Ingredientes que necesitarás
Fideos De LasañaFideos De Lasaña
Equipo que necesitarás
Toallas De CocinaToallas De Cocina
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
5
Unte la pasta en el plato de manera uniforme con un tercio de salsa de tomate con champiñones y espolvoree con 1/3 de taza de queso. Repita las capas de pasta, salsa de tomate con champiñones y queso dos veces, luego cubra con los últimos 3 fideos de lasaña.
Ingredientes que necesitarás
Fideos De LasañaFideos De Lasaña
Salsa De TomateSalsa De Tomate
SetaSeta
QuesoQueso
ExtenderExtender
PastaPasta
6
Unte el resto de la bechamel por encima y espolvoree con el queso restante de 3/4 taza.
Ingredientes que necesitarás
QuesoQueso
ExtenderExtender
7
Hornee, sin tapar, hasta que la lasaña burbujee y la parte superior esté dorada, de 30 a 35 minutos.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
8
Dejar reposar a temperatura ambiente al menos 15 minutos antes de cortar.
1
* Las salsas de tomate Bechamel y champiñones se pueden preparar 2 días antes y enfriar, destapar, luego refrigerar por separado y cubrir. Lleve las salsas a temperatura ambiente antes de usarlas.* Puede montar lasaña 1 día antes y enfriar, cubierto. Llevar a temperatura ambiente antes de hornear.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
TomateTomate
DificultadExperto
Listo en5 hrs.
Porciones12
Puntuación de Salud7
Revista