La Choza Falsa, Mach Dos: La Pila De Choza Doble Agrietada

Name: La Choza Falsa, Mach Dos: La Pila De Choza Doble Agrietada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 4 rebanada Queso americano; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 2 huevos batidos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina; 2 hoja lechugas de hoja verde; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de res molida fresca, preferiblemente la mezcla de Shake Shack; 2 (invierno) Salsa de cabaña, o condimentos; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso muenster rallado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan panko; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 chile jalapeño rojo o verde pequeño; 4 gorras de hongos portobello, de 4 pulgadas de ancho cada una, tallos y branquias desechados; 2 Rollos de patata del tamaño de un sándwich de Martin, tostados en mantequilla; 4 rebanada tomate roma; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso cheddar afilado rallado; 1 (puede ser o desnatar) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba La Choza falsa, Mach Two: La pila de Doble Choza agrietada. Una porción de este plato contiene aproximadamente 86g de proteína, 560g de grasa y un total de 5788 calorías. Esta receta sirve 2. Para $9.86 por porción, esta receta cubiertas 62% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Diríjase a la tienda y compre gorras de hongos portobello, aceite vegetal, aceite de maní y algunas otras cosas para prepararlas hoy. 127 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 98%. Esta puntuación es genial. Tratar La Choza Falsa (o la Hamburguesa de Choza en casa), Tourtière du Shack, y Sándwiches de Fish Shack para recetas similares.

Instrucciones

Divida la carne uniformemente en cuatro empanadas de 4 onzas y forme cada una en un disco de aproximadamente 2 pulgadas de alto por 2.5 pulgadas de ancho. Dejar a un lado en el refrigerador.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Forrar un plato grande con una triple capa de toallas de papel.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Coloque las tapas de champiñones en el plato y cubra con otras toallas de papel de triple capa. Cubra con un segundo plato pesado y caliente en el microondas a fuego alto hasta que los champiñones estén completamente tiernos y flexibles, aproximadamente 4 minutos (estarán muy calientes). Alternativamente, cocine los champiñones al vapor hasta que estén tiernos, unos 10 minutos. Una vez que se haya enfriado ligeramente, presione firmemente entre toallas de papel para eliminar el exceso de humedad. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Microondas

Combine el queso muenster y el queso cheddar y divida por la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Queso Cheddar

Muenster

Coloque una tapa de champiñones con la parte superior hacia abajo en un cuadrado de 12 pulgadas de envoltura de plástico. Forma la mitad del queso en una empanada de 3 pulgadas y colócala encima de la tapa de champiñones. Cubra con el segundo gorro de champiñón, con la parte superior hacia arriba. Recoge la envoltura de plástico y gira para formar champiñones y queso en forma de empanada compacta. Repetir con los champiñones y el queso restantes.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Queso

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Trabajando una empanada de champiñones, cubra con harina, sumerja en lavado de huevos y cubra con pan rallado. Volver para una segunda capa de huevo batido, y una segunda capa de pan rallado. Repita con la segunda empanada de champiñones y deje que ambas empanadas descansen en las migas durante cinco minutos.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Seta

Harina Para Todo Uso

Chapuzón

Huevo

Mientras tanto, precalienta el aceite en un wok o sartén a 191° a fuego alto (usa un termómetro).

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Sartén

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Agregue las empanadas de champiñones al aceite caliente y fríalas, agitando suavemente hasta que estén doradas por el primer lado, aproximadamente 2 minutos. Voltee y continúe cocinando hasta que el segundo lado esté dorado, aproximadamente 2 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Aceite De Cocina

Transfiera a un lugar forrado con toallas de papel, sazone con sal y tienda de campaña con papel de aluminio mientras cocina las hamburguesas.

Ingredientes que necesitarás

Sal

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Usando una toalla de papel con algodón, frote el interior de una sartén de fondo grueso de 12 pulgadas con aceite vegetal, luego colóquela a fuego medio-alto hasta que comience a humear. Sazone los discos de carne de res en la parte superior con sal y pimienta, luego colóquelos, con el lado sazonado hacia abajo, en una sartén. Usando la parte posterior de una espátula plana y pesada, presione firmemente los discos de carne para formar empanadas redondas de 4 pulgadas, teniendo cuidado de no dejar que se peguen al fondo de la espátula. Sazone la parte superior con sal y pimienta. Cocine hasta que se forme una corteza marrón crujiente, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite Vegetal

Corteza

Carne

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

Espátula

Raspe cuidadosamente las empanadas de la sartén y voltéelas. Cubra cada empanada con 1 rebanada de queso americano. Cocine hasta que el queso se derrita, aproximadamente 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

Queso Americano

Queso

Equipo que necesitarás

Sartén

Mientras se cocinan las hamburguesas, unta el pan encima con 1 cucharada de salsa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Rollo

Coloque 1 lechuga de hoja y 2 tomates encima de la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Lechuga

Salsa

Coloque 1 empanada de hamburguesa cocida en cada bollo inferior, seguida de la empanada de champiñones y la segunda empanada de hamburguesa. Cierra los sándwiches y sírvelos de inmediato.

Ingredientes que necesitarás

Hamburguesas