Kebabs de Pollo con Chutney de Melocotón sin Cocinar

Kebabs de Pollo con Chutney de Melocotón sin Cocinar
Kebabs de pollo con Chutney de Melocotón sin cocinar es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 45g de proteína, 37g de grasa y un total de 561 calorías. Para $2.8 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra jengibre, melocotón, hojuelas de chile y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el melocotón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Melocotón como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 63%. Esta partitura es sólida. Tratar Pinchos de Pollo con Especias Indias con Chutney de Cilantro y Menta, Cocina el Libro: Kebabs de Cordero con Glaseado de Granada y Comino, y Cocina el libro: Kebabs estilo Al Halabi con Moutabel de Patata para recetas similares.

Instrucciones

1
Equipo especial: Unos 20 pinchos de bambú, remojados en agua durante aproximadamente 1 hora antes de cocinar
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Equipo que necesitarás
Caramelos Air Head, Cortados En Tiras FinasCaramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas
1
Coloque el pollo en una bolsa de plástico reutilizable. Mezcle el aceite, el cilantro, el jugo de lima, el cilantro, el garam masala, los chiles serranos y el jengibre en un procesador de alimentos hasta que estén suaves. Sazonar con sal y pimienta negra.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
3/4 Taza De Aceite De Pimiento Picante (aceite De Chile)3/4 Taza De Aceite De Pimiento Picante (aceite De Chile)
Garam MasalaGaram Masala
1 Fresa, Pelada1 Fresa, Pelada
2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Mezcla Tricolor De Ensalada De RepolloMezcla Tricolor De Ensalada De Repollo
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
(como Galletas María)(como Galletas María)
Cáscara De Lima Rallada Adicional, OpcionalCáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional
2
Verter sobre los cubos de pollo, masajear en la carne y marinar en la nevera durante al menos 2 horas y hasta 8 horas.
Ingredientes que necesitarás
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos PequeñosMango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
3
Para el chutney: Mezcle los duraznos, el jengibre, la miel, el vinagre, el chaat masala, si lo usa, los copos de chile, el cilantro y el jugo de lima y la ralladura en un procesador de alimentos o licuadora y licúe hasta que quede suave. Sazonar con sal y pimienta negra.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
Chaat MasalaChaat Masala
Aceite De Oliva Más 3 A 4 CucharadasAceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas
1 Fresa, Pelada1 Fresa, Pelada
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
Sugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En RodajasSugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En Rodajas
Duraznos Blancos Maduros, Pelados, Sin Hueso Y PicadosDuraznos Blancos Maduros, Pelados, Sin Hueso Y Picados
1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral
Mezcla Tricolor De Ensalada De RepolloMezcla Tricolor De Ensalada De Repollo
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
Equipo que necesitarás
(como Galletas María)(como Galletas María)
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
4
Vierta en un tazón para servir, dejando aparte 1/4 de taza para untar el pollo.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
5
Para asar el pollo: Precaliente la parrilla a fuego medio-alto. Enhebra de 4 a 5 cubos de pollo en dos pinchos a la vez, limpiando ligeramente el exceso de adobo con una toalla de papel. Los cubos deben tocarse ligeramente, no estar apretados.
Ingredientes que necesitarás
Tres Puntas, RecortadasTres Puntas, Recortadas
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas FinasA 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas
Caramelos Air Head, Cortados En Tiras FinasCaramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas
Castañas De Agua, Cortadas En JulianaCastañas De Agua, Cortadas En Juliana
6
Asa las brochetas por un lado hasta que estén doradas, de 5 a 7 minutos. Voltear y rociar con el chutney reservado. Asa el otro lado hasta que esté dorado, de 5 a 7 minutos, luego voltea y rocía de nuevo. Asa a la parrilla para sellar el glaseado de chutney, otros 30 segundos por lado, luego retira del fuego.
Ingredientes que necesitarás
Aderezo De Sésamo Japonés PreparadoAderezo De Sésamo Japonés Preparado
Equipo que necesitarás
Caramelos Air Head, Cortados En Tiras FinasCaramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas
Castañas De Agua, Cortadas En JulianaCastañas De Agua, Cortadas En Juliana
7
Espolvoree con sal y un poco más de chaat masala, luego sirva con un tazón grande de chutney.
Ingredientes que necesitarás
Chaat MasalaChaat Masala
Sugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En RodajasSugerencia De Presentación: Lechuga Y Tomates En Rodajas
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud22
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