Jamón Glaseado con Salsa de Moras
Jamón Glaseado con Salsa de Mora es un sin gluten y sin lácteos hor d'oeuvre. Para $1.36 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 668 calorías, 49g de proteína, y 38g de grasa. Esta receta sirve 16. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes sidra de manzana, mostaza dijon, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Tarta De Queso De Moras De Chocolate Blanco Con Salsa De Moras, Pastel de Mora Glaseado, y Jamón Glaseado de Ron a la Mora.
Instrucciones
Precaliente el horno a 35
Para preparar el jamón, combine 2 cucharadas de mostaza, azúcar, 2/3 de taza de mermelada y pimienta en un tazón pequeño; extienda la mitad de la mezcla de mermelada sobre el jamón.
Coloque el jamón en una sartén para asar recubierta con aerosol para cocinar; inserte un termómetro en la porción más gruesa de jamón.
Hornee a 350 por 2 1/2 horas o hasta que el termómetro registre 160, rociando con la mezcla de mermelada restante ocasionalmente.
Para preparar la salsa, combine la sidra y el vino en una cacerola pequeña a fuego medio; lleve a ebullición. Agregue 1 taza de mermelada y 1 cucharada de mostaza. Reduzca el fuego a bajo y cocine hasta que la mermelada se disuelva, revolviendo con frecuencia.
Retirar del fuego y agregar el jugo.