Jambalaya de Camarones

Name: Jambalaya de Camarones
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Criolla, Cajún
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 411 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates cortados en cubitos, sin escurrir; 0 (puede ser o desnatar) tomillo seco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil fresco picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento verde cortado en cubitos; 0 (puede ser o desnatar) pimiento rojo molido; 0 (puede ser o desnatar) perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco; 298 Nueces del tipo que quieras (picadas) caldo de pollo bajo en sal; 1 1 libra de calabacín, 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz de grano largo sin cocer; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones pelados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas kielbasa de pavo en onzas, cortada a la mitad longitudinalmente y en rodajas (aproximadamente; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Jambalayan de camarones. Para $3.86 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2 porciones con 458 calorías, 39g de proteína, y 8g de grasa cada. Si tienes a mano pimiento morrón, kielbasa de pavo, camarones y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es un bastante caro receta para los amantes de la comida criolla. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 66%. Tratar Jambalaya de Camarones, Jambalaya de Camarones, y Jambalaya de Camarones y Jamón para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite en una cacerola mediana a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la kielbasa, la cebolla y el pimiento; saltee durante 5 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Vegetal

Kielbasa

Cebolla

Agregue el arroz; saltee 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Agregue sal, tomillo, pimienta negra y pimienta roja; saltee 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Pimiento Rojo

Tomillo

Sal

Agregue el agua, el caldo y los tomates; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que el arroz esté tierno.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Caldo

Agua

Arroz

Agregue los camarones y la salsa picante; cubra y cocine durante 5 minutos o hasta que los camarones estén listos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Picante

Camarones

Retire del fuego; agregue el perejil.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Equipo

Sartén Para Salsa

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 411Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates cortados en cubitos, sin escurrir 0(puede ser o desnatar)

tomillo seco 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

perejil fresco picado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento verde cortado en cubitos 0(puede ser o desnatar)

pimiento rojo molido 0(puede ser o desnatar)

perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco 298Nueces del tipo que quieras (picadas)

caldo de pollo bajo en sal 11 libra de calabacín,

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz de grano largo sin cocer 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones pelados 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

kielbasa de pavo en onzas, cortada a la mitad longitudinalmente y en rodajas (aproximadamente 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 99 dólares por botella.