Huevos al Horno de Portobello

Huevos al Horno de Portobello
Los huevos horneados de Portobello podrían ser solo la comida de la mañana que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 225 calorías, 12g de proteína, y 18g de grasa cada. Para $2.28 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Si tienes espinacas, queso de cabra, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Recetas similares incluyen HUEVOS AL HORNO CON PORTOBELLO (HUEVOS CON PORTOBELLO), Huevos Portobello Benedict, y Cena de esta Noche: Huevos en el Purgatorio (Huevos Horneados en Salsa de Tomate).

Instrucciones

1
Pon el horno a asar. Limpie las tapas de champiñones y, si lo desea, raspe ligeramente las branquias de la parte inferior de cada tapa.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Unte los champiñones por ambos lados con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
SetaSeta
Aceite De OlivaAceite De Oliva
3
Coloque las branquias hacia abajo en una sartén y cocine durante aproximadamente 3-5 minutos.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Retirar del horno. Baje el horno a 350 ° F. Levante las branquias de los champiñones y comience a construir. En primer lugar, coloque las espinacas en la tapa formando los lados y creando un pozo en el medio, si es necesario, para acomodar el huevo.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
EspinacasEspinacas
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
HornoHorno
5
Agregue un poco de queso de cabra y rompa cuidadosamente un huevo en el pozo de cada una de las tapas de champiñones. Ahora vuelve a colocarlos en el horno a 177° y hornea de 15 a 17 minutos, dependiendo de qué tan bien hechos o con el lado soleado te gusten los huevos.
Ingredientes que necesitarás
Queso De CabraQueso De Cabra
SetaSeta
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
HornoHorno
6
Servir inmediatamente.
DificultadNormal
Listo en20 min.
Porciones4
Puntuación de Salud23
Revista